食品频道--人民网

行业24小时
吃喝百宝袋

外卖产生不少垃圾咋处理

　　日前，重庆市绿色志愿者联合会收到了北京市第四中级人民法院的立案通知书。重庆绿联会此前起诉饿了么、美团和百度外卖三家平台，理由是外卖产生的垃圾造成了严重的环境破坏，要求三家平台为此承担责任。

北京餐饮店尝试直播后厨

　　为促进餐饮业提高安全质量，北京市目前已有中小学校食堂、托幼机构食堂、养老机构食堂、中央厨房、集体用餐配送单位和其他社会餐饮服务单位约1.1万家完成“阳光餐饮”工程建设，将餐饮服务“晒在阳光下”，实现“名厨亮灶”，接受公众监督。北京市今年5月开始实施“阳光餐饮”工程，通过“互联网+”的方式，鼓励网络餐饮经营者通过APP或设在大厅的大屏幕“直播”公开后厨环境。

月饼检测新增增白剂快检

　　中秋、国庆将至，月饼、红酒等节日产品进入销售旺季。东城区食药监局于近日开展了“两节”食品药品市场专项检查，覆盖节日需求量较大的月饼、酒类、肉类、蜜饯、水果蔬菜等产品，采用抽样送检和快速检测两种方式，集中开展专项监督抽检，快速检测中增加了增白剂的现场快检。

总局回应“自煮火锅”监管：应依法取得食品生产许可

　　图为电商平台上各种“自煮火锅”产品人民网北京9月21日电（记者赵敬菡）今年以来，“方便火锅”“自煮火锅”“速食火锅”产品越来越多，很多消费者也愿意尝试这种新鲜、方便的饮食方式。这种新型食品该如何监管？昨天，国家食品药品监督管理总局回应表示，从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可。

飞鹤、贝因美等品牌224批次婴幼儿配方乳粉抽检全部合格

　　人民网北京9月21日电（记者赵敬菡）记者从国家食品药品监督管理总局获悉，今年8月，总局组织抽检婴幼儿配方乳粉224批次，被抽检样品所检项目全部合格，未检出不合格样品。据悉，此次抽检的婴幼儿配方乳粉主要包括：乳基较大婴儿和幼儿配方食品、豆基较大婴儿和幼儿配方食品、乳基婴儿配方食品和豆基婴儿配方食品。

在外就餐注意！多批次复用餐饮检出沙门氏菌

　　近日，山东省食品药品监督管理局发布通告，指出外出就餐实用的复用餐饮具中有11批次不合格。不合格复用餐饮具名单：菏泽市定陶区烟雨江南大酒店使用的复用餐饮具中阴离子合成洗涤剂项目不合格，检测机构为菏泽市食品药品检验检测研究院。

餐厅查封后仍营业被罚20万元

　　欠了供货商20余万元货款后，无视法院强制执行的封条继续营业。日前，这家位于朝阳区工体南侧的餐厅被法院再次查封，并处以20万元罚款。

　　每天２０００万份！用的塑料袋可覆盖１６８个足球场！——你吃的外卖贡献了多少？每天超过２０００万份外卖，用掉的餐盒摞起来足以从地球到国际空间站转３个半来回，塑料袋可覆盖１６８个足球场……我们每天吃外卖产生的垃圾竟是如此巨量，令人惊叹！ “新华视点”记者调查发现，包含了剩菜剩饭、沾了油污的外卖餐盒连同塑料袋，无论质量好坏，都难以回收，只能和其他生活垃圾混杂在一起处理，严重加剧了环境负担。外卖每天用的塑料袋可覆盖１６８个足球场一个工作日中午，记者在北京金融街一家金融公司总部楼下采访发现，一过１１点半，外卖小哥就络绎不绝地到来，一直持续到大约下午１点。