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食品不能声称“防病治病”

　　标签也如同战场，企业都想通过标签来吸引消费者眼球。食品标签上能标注哪些内容？哪些说法不能出现？我国标准规定目前只能在标签上使用特定的营养成分功能声称用语，这些用语是基于大量科学依据、阐述营养素最基本功能的语言。

　　【案情】康某以自己的名义同时经营多家食品超市，各超市分别办理营业执照，性质均为个体工商户。若康某一年内被食品药品监管部门处罚累计达到三次，是否应按《食品安全法》第一百三十四条“食品生产经营者在一年内累计三次因违反本法规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的，由食品药品监督管理部门责令停产停业，直至吊销许可证”的规定，责令其停产停业，直至吊销许可证？【分歧】一种观点认为，康某所经营的所有食品超市的违法行为应当累计计算，因为个体工商户的处罚主体为业主本人而不是超市，业主应当以其个人名义及财产承担相应法律责任，所以只要康某被处罚累计达到三次，就应适用《食品安全法》第一百三十四条。

3010份水稻基因组计划揭示水稻遗传信息密码

　　人民网北京4月26日电（记者蒋建科）由中国农科院作物科学研究所牵头，联合国际水稻研究所等国内外16家单位共同完成的“3010份水稻基因组计划”，通过剖析水稻核心种质资源的基因组遗传多样性，对水稻起源、分类和进化规律进行了深入探讨，这一成果将提升全球水稻基因组研究和分子育种水平，加快优质、广适、绿色、高产水稻新品种培育。25日，国际权威学术期刊《自然》杂志长文刊登了这项研究。

毛肚鸭肠5月1日起实施食品安全国家标准

　　根据《食品安全法》有关规定，2018年5月1日，关于重庆火锅毛肚、鸭肠的地方食品安全标准将被废止，取而代之的将是国家标准。原重庆市卫生局于2011年10月制定并发布了《重庆市食品安全地方标准火锅毛肚》（DBS50/001-2011）、《重庆市食品安全地方标准火锅鸭肠》（DBS50/002-2011），对重庆市的食品安全和火锅产业发展起到了积极的推动作用。

制定食品安全标准要考虑哪些因素和意见？

　　法律条文第二十八条制定食品安全国家标准，应当依据食品安全风险评估结果并充分考虑食用农产品安全风险评估结果，参照相关的国际标准和国际食品安全风险评估结果，并将食品安全国家标准草案向社会公布，广泛听取食品生产经营者、消费者、有关部门等方面的意见。食品安全国家标准应当经国务院卫生行政部门组织的食品安全国家标准审评委员会审查通过。

我国将推出首个食品工业减盐指南

　　近日，中国疾病预防控制中心营养与健康所和中国营养学会联合召开了《中国食品工业减盐指南》讨论会，拟推出“减盐指南”，建议食品企业分阶段实现减盐目标，争取到2030年使全国人均盐摄入量下降20%，这将是我国推出的首个食品工业“减盐指南”。中国疾病预防控制中心营养与健康所和中国营养学会共同成立了减盐指南工作组，将为食品加工业提供减盐技术指导建议，食品企业可通过改善工艺、口味调节等多种技术减少钠盐用量，达到行业整体下调盐用量的目标。

欧盟立法限制食品中致癌物含量

　　薯条是比利时一大美味，外焦里嫩，香脆可口。可是近期记者发现，布鲁塞尔几家有名的薯条店出售的薯条不那么“好吃了”，品相也苍白了许多。

食盐专营办法

　　中华人民共和国国务院令第696号现公布修订后的《食盐专营办法》，自公布之日起施行。总理李克强 2017年12月26日第一章总则第一条为了加强对食盐的管理，保障食盐科学加碘工作的有效实施，确保食盐质量安全和供应安全，保护公民的身体健康，制定本办法。

世界杯期间莫斯科限售酒精饮品

　　莫斯科地区安全与反贪局25日称，在2018俄罗斯世界杯足球赛期间，莫斯科政府将在特定时间限制部分地段的酒精饮品销售活动。据今日俄罗斯通讯社援引该局新闻处消息称，莫斯科市政府计划在世界杯期间限制卢日尼基体育场、斯巴达克体育场、麻雀山球迷狂欢区及其方圆2公里范围内的酒精饮品销售活动。

福建专项整治冷冻食品及食品冷库

　　福建省食品药品监管局近日印发《冷冻食品及食品冷库专项整治工作方案》（以下简称《方案》），将在全省范围开展为期3个月的冷冻食品及食品冷库专项整治工作。根据《方案》规定，此次专项整治工作将重点整治食品冷库经营、冷冻食品生产、冷冻食品销售、冷冻食品餐饮服务使用4个方面的突出问题。

三源里菜市场：北京城独特的烟火味

　　三源里菜市场约200米长的通道两边排列着142个摊位一位外国顾客正选购调料有人说它是北京最有国际范儿的菜市场，有人说它是北京最时尚的菜市场，还有人说它是北京名头最响的菜市场……在互联网的世界里，北京三源里菜市场是个名副其实的“网红”。许多人慕名来此，或为购物，或为拍照，或为追星。

外卖小哥，骑车送餐稳着点

　　人民网北京4月24日电（记者张洋）近日，公安部交通管理局联合中国物流与采购联合会，以及美团点评、饿了么等企业，共同加强外卖行业电动自行车交通管理工作，并下发《关于警企共治创新外卖行业电动自行车交通违法治理工作的通知》，部署各地公安交管部门加强警社合作、警企共治，与外卖企业建立警企协作、信用惩戒、指导帮扶、宣教培训、联合整治五大机制，强化和创新外卖行业电动自行车交通违法治理工作，共同促进外卖行业健康、规范、可持续发展。《通知》要求各交警总队、地市交警支队借鉴上海、深圳、南宁等地做法，主动与当地外卖企业联系，建立警企协作机制，定期召开专题会议，分析外卖行业交通管理中存在的突出问题，共同研究针对性措施，完善配送考核制度，加强交通安全管理。

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