糖尿病飲食十大誤區

2009年11月03日07:55  來源:人民網-《生命時報》

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  俗話說“民以食為天”,對糖尿病患者而言,飲食可能比“天”還大,因為飲食控制得好壞,直接影響到病情的發展。因此,在糖尿病防治的“五駕馬車”裡,控制飲食佔據著非常重要的位置。但很多患者對糖尿病飲食有誤解,以下是最有代表性的10個:

  誤區一:少吃主食。不少患者認為,主食越少吃越好,甚至連續數年把主食控制在每餐僅吃半兩到一兩,這會造成兩種后果:一是由於主食攝入不足,總熱量無法滿足機體代謝的需要,導致體內脂肪、蛋白質過量分解、身體消瘦、營養不良,甚至產生飢餓性酮症。二是控制了主食量,但對油脂、零食、肉蛋類食物不加控制,使每日總熱量遠遠超標,且脂肪攝入過多,如此易並發高脂血症和心血管疾病,使飲食控制失敗。其實,糖尿病飲食主要控制總熱量與脂肪。而主食中含較多的復合碳水化合物,升血糖的速度相對較慢,應該保証吃夠量。

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(責任編輯:姜方)
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