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最簡單“長壽”方法大公開

   國科學家經過對太平洋一種章魚的觀察研究,發現雌性章魚“生兒育女”之后不久即自然死亡,原因在於其眼窩后有一對“喪鐘”,會釋放出一種名曰“死亡激素”的物質,這就是導致它死亡的原因。詳細>>>>

七個生活小妙招輕鬆瘦腰

   減小腹離不開全身減肥,因此控制攝取的總熱量相當必要。多吃水果和蔬菜不僅容易產生飽腹感,還能幫助你減少吃甜品的強烈欲望。此外,多吃富含纖維的食物能有效治療便秘,而便秘是你小腹鼓脹的元凶之一。詳細>>>>

這些食物讓肌膚越吃越黑

    過多食用深色食物、油炸食物、感光蔬果、富含酩氨酸和稀有元素的食物、含有添加劑的食物,或者鹼性食物與酸性食物的不均衡都會使皮膚變黑。詳細>>>>

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星主廚推薦年夜飯必吃N樣菜

   沈宏非在他的散文《過節》中這樣說:“假如你堅持認為‘過節’與‘吃喝’是兩個完全不同的概念的話,我一定會懷疑你這個人到底是不是中國人了。”對於這個論調,我們是舉雙手贊成的。詳細>>>>

過期牛奶的家居大妙用

    過期發酸的牛奶要用清水稀釋后,再洒到復合木地板上用拖把擦拭,地板可光亮如新。詳細>>>>

營養美圖

雖說要好好地攝取食物中的營養,但並非是要你直接咬黃瓜或吃生雞蛋等。

雞肉比起豬肉、牛肉等肉類,明顯具有低脂低熱的特點,肉質也更爽口香嫩。

途容易疲勞,進食一些能消除疲勞的食物讓你的旅途更加愉快。

保持五臟和體內的清潔,才能保持身體的健美和肌膚的美麗。
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那桌年夜飯

   100年前,皇室在太和殿舉行國宴,招待王公貴族和外國使節。宴會菜品極盡奢靡,據記載,“太和殿大宴原設宴桌210席,用羊百隻、酒百瓶。”出於禮節,皇帝隻會親臨而不進食,4歲的溥儀也確實沒吃,因為他還在吃奶。那一年的上海春節,更是流露出“納百川”的氣質。春節當天的《申報》上的一篇雜談寫道:“新年各處同也,而上海之新年特別者:門上懸鬆柏,西例也﹔賀歲穿貂褂,京式也﹔體面商人元旦必手籠箭袖,仿宮派也﹔地方紳董初三日穿補褂拜年,忘忌辰也。”詳細>>>>

立春講究吃春餅和春卷

   在北方,立春講究吃春餅。最早的春餅是用麥面烙制或蒸制的薄餅,食用時,常常和用豆芽、菠菜、韭黃、粉線等炒成的合菜一起吃,或以春餅包菜食用。傳說吃了春餅和其中所包的各種蔬菜,會使農苗興旺、六畜茁壯。有的地區認為吃了包卷著芹菜、韭菜的春餅,會使人變得更勤(芹)勞,生命更長久(韭),家業更興旺。 詳細>>>>

天鵝谷 西澳豐美之地

    作為生活在西澳首府珀斯的城裡人,都知道這樣一個美味秘密:中午時分從中央商務區的辦公室裡溜出來,沿著天鵝河蜿蜒的方向往東北去,周遭漸漸開闊,罕有人跡,紅柳桉、美葉桉和鞣桉在沙原之上肆意生長,袋鼠爪、山龍眼、茅膏菜爭奇斗艷。等到大片葡萄園出現時,天鵝谷就到了,花點時間在一盤柑橘燉肉和一道巧克力杯仔布丁上,一定比面對成堆的文件來得有趣。詳細>>>>

鯗裡不鯗親

   漬和風干之后的魚,人們給它起了一個讓人望文既不能生義又義項多元的字——鯗。望文不能生義,是指如果沒有烹飪和魚類知識,無法知其為何物﹔多元,是指鯗的外延大,其基本義項就有兩個:剖開晾干的魚﹔泛指成片的腌臘食品。前者,大家都不陌生﹔后者,頗有些人對之有所隔膜。 詳細>>>>

鮑魚盆菜

    據說,盆菜出自於香港元朗。又有前輩說,南宋時,文天祥與麾下士兵被元兵追殺到零丁洋。當時部隊有米糧無配菜,當地漁民拿出平日食材,如白鱔干、魷魚干、枝竹、蘿卜與豬肉等,放入木盆中送給士兵,在灘頭上幕天席地圍盆而食。此為傳說中盆菜之始。現今人們所共知共嘗的盆菜宴,是從新界圍村習俗“打盆”轉變而來,原來隻在鄉族的重要事件中出現,如嫁娶、添丁、祭祖等。主人動員人力弄制盆菜宴請宗族鄉親。此做法一下子流行起來,直至發展到如今在過年時食用的年菜盆菜。詳細>>>>

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