如何“慢慢吃”瘦得快

2010年07月02日08:36  

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我們常常在其他人的減肥經驗中聽到,吃東西的時候一定要慢慢吃。但是,怎樣才能做到真正慢慢吃呢?有沒有一些技巧可以掌握呢……
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  我們常常在其他人的減肥經驗中聽到,吃東西的時候一定要慢慢吃。但是,怎樣才能做到真正慢慢吃呢?有沒有一些技巧可以掌握呢……

  我們常常在其他人的減肥經驗中聽到,吃東西的時候一定要慢慢吃。但是,怎樣才能做到真正慢慢吃呢?有沒有一些技巧可以掌握呢?試一試下面文章提出的辦法,從現在起,就開始改變你吃飯太快的習慣吧。不再成為餐桌上狼吞虎咽的惡魔,就是邁向成功瘦身的第一步。
吃飯快瘦不下來


  我吃飯速度太快的問題很早就開始了。我還是個小孩的時候,吃飯的速度就很快,吃早飯的時候,我的碟子裡的熏肉突然不見了,還以為是被我哥哥偷吃了。實際上,是因為我吃得太快了,吃完了,甚至我還沒有感覺到。

  30年之后,我還是一個狼吞虎咽的進食者:很快就把早餐的燕麥粥喝掉,坐在辦公桌前就狼吞虎咽地吃掉了一個三明治。當忙碌的一天工作結束后,我做了一頓豐富的晚餐,開飯的時候,總是很激動,大口大口地就開吃了,對於食物的味道幾乎沒什麼感覺。真是白費了那麼多功夫,把食物的味道調得那麼好。我的老公和兒子才吃到一半,我的盤子就已經見底了。接著,我跑到廚房裝了更多吃的,想想就覺得恐怖。吃完飯,我總是覺得很飽,還有些煩躁。這使得我開始思考這個話題:如果我真的是喜愛食物(事實上我的確是熱愛美食),那為什麼我就不能放慢速度,並且充分享受它呢?

  我在我的家裡是一個少數派,但是,在美國有很多人跟我一樣:我們都是快速進食者。位於北卡羅萊納州達勒姆杜克醫學研究機構的心理治療師薩莎洛林說:“我們是一個已經習慣快速吃東西的國家。”她指出。無怪乎餐飲業已經變成一個很火的行業,充分地滿足人們需要快餐、需要很快地吃到食物的願望。
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(責任編輯:姜方)
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