☆食品行業焦點☆

一盆黃水洗了240個碗 餐具這樣消毒你敢用嗎?

   日前,繼央視《每周質量報告》對國內部分餐具消毒企業的衛生狀況進行曝光后,國內媒體明察暗訪當地消毒企業,發現消毒餐具並不干淨。“我們用的餐具就衛生嗎?”【全文】

餐具消毒管理很“杯具”網友:管不好不如取締

   面對黑窩點,執法人員何為輕描淡寫一句“停業”就離開?黎姓工作人員表示,面對黑窩點,他們無法處罰:按規定,他們隻能監管工商登記的餐具消毒企業﹔黑窩點應由工商部門查處。【全文】

餐具消毒企業選址地下室 洗潔精殘留大腸菌群超標

   深圳市衛生監督所昨日通報,近期對37家持牌餐具消毒企業的消毒餐具進行監督抽檢,發現逾四分之一企業部分樣品檢驗不合格,主要是洗潔精殘留和大腸菌群超標。【全文】

 
☆食品企業動態☆

“維他命獲得”飲料遭質疑 可口可樂公開回應

可口可樂回應飲料涉及誤導問題 承認不是健康飲料

被指誤導消費者 可口可樂承認維他命獲得不健康

質檢總局公布抽檢黑名單 旺旺仙貝陷“質量門”

“旺旺仙貝”被爆質量門 煙台市場問題產品已賣光

“旺旺仙貝”含大腸菌群 “維維”奶粉鈣含量不足

茅台酒廠:重慶市面售“茅台特供”都是假酒

“國酒茅台”商標未獲批 茅台自稱“沒影響”

茅台“飢渴營銷”再漲價 躋身“奢侈品”行列

太子奶預期不切實際 從央視標王走入破產窮途

太子奶創始人被批捕 涉嫌非法吸收存款1.3億元

創始人李途純被批准逮捕 太子奶進入破產重整程序

☆市場熱點☆

星級酒店曝“剩菜回鍋”潛規則 無異於自殺行為

   近日,泉州餐飲行業一位名叫阿詳的資深廚師,爆出自己曾在星級酒店擔任廚師時的經歷,“剩菜回鍋,這在星級酒店裡也時有發生。不管什麼菜,隻要客人下筷少,廚師回爐后再送到酒桌前,保証客人看不出任何破綻。”【全文】

商家推“捆綁兌獎”促銷 半支啤酒愁煞中獎市民

   開蓋有獎已不是什麼新鮮的促銷手段,但開蓋中獎隻獎勵半瓶啤酒卻是很少見。近日,南寧市民梁先生就遭遇了這樣的中獎,他購買了一瓶燕京啤酒,打開后發現瓶蓋上印有“再鮮半支”的中獎信息。什麼是“再鮮半支”呢?【全文】

攤販往豬肉上撒神秘白粉 好肉充壞肉牟利

  市民王女士說,她看到攤販拿起個瓶子,往肉上撒粉,猜想會不會是什麼化學原料?根據王女士的舉報,記者接連兩天進行暗訪。【全文】

粵進口大米均價持續下跌
高檔白酒淡季掀起漲價潮
海口街頭奶茶含添加劑
湖北豬肉供應不足

媒體曝光部分餐具消毒廠衛生極差 臟水重復使用

雅培金裝等多種嬰兒奶粉含香料香精 企業稱沒問題

地溝油窩點月出噸油 老板稱用餐館下水道泔水煉制

南寧餐飲場所處理地溝油調查 有人夜晚廚房邊撈油

中國青年報:太子奶掌門李途純願賭服輸嗎?

“大白熊”曾風光無限 北冰洋能否“王者歸來”?

評論:綠豆價格因“熱”上漲 “高燒”何時能退?

老字號哪去了? “保養不善”加速北京老字號老化

☆營養密碼☆

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