蔬菜漸入“四九”旺季平價葉菜或大量上市

2010年09月15日13:59  來源:《廣州日報》

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廣州市蔬菜管理辦公室主任譚增華告訴記者,廣州人愛吃的葉菜中,生產周期短的20來天就可以收成,菜心35天也可以收成了。從人均佔有數量計算,廣州的蔬菜、水產品、家禽是自給有余的,生豬、牛奶、禽蛋的自給率為30%左右。
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    “最近菜價越來越貴,都不知道吃什麼好了!”近來高漲的菜價讓市民感到無所適從,中秋在即,菜價還會持續高挺嗎?記者昨天走訪廣州近郊的蔬菜產地了解到,9月正是廣州市民愛吃的葉菜逐漸大量上市的時候,市民能吃到的平價菜或許越來越多。

  市場直擊:

  市民多買冬瓜和通菜

  “現在什麼菜都貴了,像通菜,最便宜時,以前才幾毛錢,現在都要兩塊了。”剛和菜販討價還價了老半天的陳伯向記者抱怨道,就算買了一大堆菜,對方還是一毛錢都沒有便宜。

  記者在惠福市場見到,菜心普遍3元一斤,最便宜的通菜也要1.8元一斤。在高菜價面前,市民大多都選擇了買便宜的冬瓜和通菜。

  東升農場:

  菜心芥藍將大量上市

  前段時間廣州連番遭遇暴雨,對蔬菜生產也造成了一定影響。記者在廣州東升農場看到,暴雨時被打壞的菜心,經過太陽一晒,就更顯得奄奄一息。公司負責人范梅紅告訴記者,經過這種晴雨相間的天氣,農場已經播下新的菜種。“現在這個季節,正是廣州的葉菜逐漸大量上市的時候,比如菜心、芥藍、白菜和小棠菜。”

  廣州市蔬菜管理辦公室主任譚增華告訴記者,廣州人愛吃的葉菜中,生產周期短的20來天就可以收成,菜心35天也可以收成了。譚增華說,在夏淡期間,廣州其實多產瓜果類的蔬菜,市民在餐桌上有很多的替代品,“如果是喜歡吃葉菜的,廣州種菜一般說‘四九’,九月到來年四月就是葉菜生產的旺季。”

  前鋒村:

  生菜通菜一片綠油油

  記者在番禺區石基鎮前鋒村看到,由於管理得法,蔬菜在前段時間的暴雨中受損較少,生菜、通菜一片綠油油,很快就可以上市。蔬菜生產大戶、堅記菜場總經理黃榮堅告訴記者,由於夏天種的本地菜心有點苦味,市場上多用北京菜心來替代,不過9月以來本地的菜心已經不苦了。

  黃榮堅坦承,前段時間菜價上升10%~20%,菜農從中受益。但他認為,這段時間蔬菜產量和往年並無太大區別,菜價上升主要是因為地租越來越貴。和七八月份菜價高企不同,9月菜價已經出現波動,“有高有低。”黃榮堅說。
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(責任編輯:郭良)
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