月餅為求好看過度包裝 致食品污染資源浪費

2010年09月19日07:51  來源:新華網

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中秋臨近,各種“月餅大戰”又開始輪番上演。專家指出,市場上越來越奢華的月餅包裝在呈現創意和精致的同時,也在加劇食品安全、環境污染和資源浪費等社會隱患。
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  中秋臨近,各種“月餅大戰”又開始輪番上演。專家指出,市場上越來越奢華的月餅包裝在呈現創意和精致的同時,也在加劇食品安全、環境污染和資源浪費等社會隱患。

  根據國際食品包裝協會常務副會長兼秘書長董金獅的調查,近年來有些生產企業為了使月餅顯得高級,使用金、銀色的月餅托盛裝月餅。這些顏色鮮艷的月餅托,有些是使用再生塑料加入金粉和銀粉制成的。而這些再生塑料來源復雜,有些甚至來自於醫療垃圾、農藥瓶等。使用再生塑料與金、銀粉制成的月餅托內,容易含有大量的有毒物質與重金屬。

  其次,過度包裝的月餅禮盒再廢棄后會對環境造成嚴重的污染。

  此外,月餅過度包裝還造成資源浪費。由於豪華包裝的材料繁多,涵蓋了紙類、塑料、金屬、玻璃、陶瓷、木材、水晶及復合材料等。為防止產品損壞,不少產品的包裝中還有大量的緩沖材料和填充料,如發泡塑料、海綿、碎紙等。這些盒子體積大,重量輕,形狀各異,回收利用的運輸倉儲成本都較高。而且,豪華禮盒印刷顏色鮮艷,有些盒子上面還覆上了一層塑料膜,加大了回收造紙的難度,如果進行紙塑分離和對紙進行脫色漂白都會增加成本,而且加工后的污水更難處理。

  “因此,幾乎沒有加工企業願意回收這種豪華禮盒。中秋過后,標榜月餅價格的豪華包裝也成為了食之無味棄之可惜的"雞肋"。”董金獅說。

  2010年4月1日起正式實施的國家強制性標准《限制商品過度包裝要求——食品和化妝品》對糕點類商品的包裝形式、空隙率以及包裝成本比例都有嚴格規定。但董金獅認為,這些硬性規定看似嚴密,實則缺乏可操作性。

  董金獅建議,應盡快完善標准中的漏洞,使生產企業在印刷產品包裝時,就將包裝的層數、空隙率、成本價格等信息公示給消費者。同時,還應參照我國《循環經濟促進法》有關內容,鼓勵企業使用單一材質生產包裝,在包裝的設計時就考慮到拆解與回收等問題。(記者 張舵)

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(責任編輯:姜方)
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