中秋節禮品呈多元化新趨勢 月餅仍為消費主角

2010年09月19日09:30  來源:中國新聞網

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禮尚往來是中國傳統文化的一個重要友好部分,來來往往的月餅禮盒不斷提醒著人們,中秋節即將殺到,禮品的採購已被許多人提上日程,該准備什麼樣的禮品送給親人、朋友才能不失傳統又與時俱進呢?這個問題讓人們頭疼不已。
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隨著中秋節的臨近,市場上的月餅已悄然上市。 中新社發 韓蘇原 攝


  中新網9月19日電(張艷紅)禮尚往來是中國傳統文化的一個重要友好部分,來來往往的月餅禮盒不斷提醒著人們,中秋節即將殺到,禮品的採購已被許多人提上日程,該准備什麼樣的禮品送給親人、朋友才能不失傳統又與時俱進呢?這個問題讓人們頭疼不已。

  月餅依然為消費送禮主角

  中秋節,團圓是這個日子永恆的主題。與親朋好友聚攏來吃頓團圓飯,給愛你的和你愛的人送上禮物都是必不可少的。月餅依然當仁不讓地成為中秋節消費送禮的主角。有了它,這個節日才過得完美香甜。

  眾商家的“月餅大戰”早已硝煙四起,“天價”月餅、“保健”月餅、“營養”月餅、“水果”月餅,從“文化”牌打到“世博”牌,花樣繁多,噱頭不斷。商場超市,大街小巷,電視電台,報紙網絡,到處都是月餅促銷的宣傳口號。更有好事者舉辦“吃月餅大賽”。

  與往年不同的是,今年的月餅主打簡約時尚,往年豪華包裝“漫天要價”的月餅在今年市場上已經難覓蹤跡,價格低廉、精致小巧的散裝月餅售價僅售幾元,並且可以隨意挑選口味,很受年輕人追捧。

  選購月餅也可“望聞問切” 

  從色澤來看,優質月餅表面金黃色,底部紅褐色,火色均勻,皮溝不泛青,表皮有蛋液及油脂光澤﹔劣質月餅表面生糊嚴重,有青溝、崩頂現象。

  從形狀來看,優質月餅塊形周正圓整,薄厚均勻、花紋清晰、表面無裂紋、不露餡﹔劣質月餅塊形大小不均勻、跑糖露餡嚴重。

  從質地來看,優質月餅皮酥鬆、餡柔軟,不偏皮偏餡,無空洞,不含雜質﹔劣質月餅皮餡堅硬、干裂,有較大空洞,含有雜質異物。

  從味道來看,質量新鮮的月餅,能散發一種月餅特有的扑鼻香味,由於原料不同,皮餡香味各異。如果是使用劣質原輔料制作或存放時間較長的月餅,則會聞到一股異味或哈喇味。優質月餅甜度適當,皮酥餡軟。餡料油潤細膩、不發粘,氣味清香無異味﹔劣質月餅皮粗餡硬,有異味或發霉變質。

  另外,盡量選擇著名品牌和老字號的產品。選購生產標識規范齊全的月餅。特別要注意查看包裝盒醒目位置上有無“月餅”的字樣。還要看生產日期和保質期,檢查包裝是否完整,盡量選擇有獨立包裝的月餅。
【1】 【2】 

 

(責任編輯:姜方)
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