☆食品行業焦點☆

九歲男孩患上糖尿病 家長疑植物奶油害了孩子

     9歲的小男孩天天(化名),現在正讀小學二年級。巧克力、冰淇淋、快餐……從幼兒園開始,天天就對甜食和油炸食品特別衷愛。前幾天,天天被查出患了糖尿病,不能多吃甜食,他還不知道糖尿病會給自己的生活帶來哪些影響。 【全文】
 

“反式脂肪酸”引關注 衛生部開始監測評估風險

    “反式脂肪酸”問題目前正引起市民的關注,有人說它“相當於農業生產中的DDT”,甚至說危害大於三聚氰胺,也有人說“中國的奶油食品都不能吃了”。衛生部邀請的專家昨天否認了這一說法,並表示把“反式脂肪酸”比喻成DDT這麼嚴重很不恰當。 【全文】
 

衛生部回應氫化油安全問題 正組織開展風險評估

    近日,中央級媒體曝光植物奶油氫化油(即)極有可能導致冠心病、糖尿病、肥胖等疾病高發的危害,而這種成分在烘焙食品、乳制品甚至咖啡飲料中並不少見。在北京舉行的衛生部例行記者會上,衛生部稱,正組織開展反式脂肪酸風險監測評估工作。【全文】

 
☆食品企業動態☆
☆市場熱點☆
知情者曝內幕 火鍋店用罌粟殼做調料吸引回頭客

   天氣越來越冷,火鍋店、麻辣燙的生意火爆起來,然而,當你知道讓你吃上癮的火鍋,是由毒品做的湯料,你還敢再吃嗎?近日,有業內人士爆料,一些火鍋店為了牟取利潤,不擇手段,用罌粟殼(俗稱大煙殼)來做調料,吸引回頭客。 【全文】
 

北京蔬菜均價漲至歷史最高 分析稱近期難回落

     記者從農業局信息中心獲悉,通過對全市18個市場54種蔬菜價格統計分析,目前本市蔬菜平均批發價格為每斤1.54元,比去年同期上升50.2%,已達到歷史最高水平。此外,一斤雞蛋批發價格達4元多,蘋果比去年漲價20%,均達歷史最高。 【全文】
 

菜價不斷上漲 網友自制“菜奴省錢攻略”

   繼 “房奴”、“車奴”、“孩奴”之后,“菜奴”這一新興名詞橫空出世。各類生活用品、菜品的價格飛漲,網友各出奇招,推出了針對不同城市不同時段不同版本的 “菜奴省錢攻略”。誰能用最少的錢買到最好的菜,這個人必然能成為網絡紅人。【全文】

山核桃漲價每斤近萬元
暗訪烤鴨店致癌物
下腳料豬油竟被鑒定合格
大閘蟹“惡斗”網上
☆營養密碼☆

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                                                                                                   策劃:李彥增