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夏季養生需知:九種不易消化的食物(組圖)

2012年06月08日08:28    來源:環球網     手機看新聞

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夏季養生需知:九種不易消化的食物(組圖)
  油炸食品、巧克力、冰激凌、奶油土豆泥……這些廣受大眾喜愛的美味,其實並不適合每個人。如果你平時腸胃就比較脆弱,建議最新公布的9種最難消化的食物應該怎麼吃。
不易消化的食物(資料圖)


  像炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而這兩種物質堆積在胃裡就會造成疾病。油脂在高溫下會產生一種叫“丙烯酸”的物質,這種物質很難消化。

  美國佛羅裡達州奧蘭多市營養學家TaraGidus說:“如果你已經患有胃腸炎等方面的疾病,那麼尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品,否則會引起一些不適症狀,比如反胃、腹瀉等。”

  對策:其實要滿足口腹之欲,放棄油炸也能獲得可口的感覺,比如想獲得咯吱咯吱的享受,吃咸味薯片肯定是不健康的,但是可以尋找制作土豆片的其他方法,比如烘焙而不是油炸,或選擇吃低脂或無脂食品,比如脆餅干、空心的爆米花等。

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(責編:李彥增、姜方)

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