去年258人食物中毒死亡 逾四成為毒蘑菇致死

2008年03月06日08:15  來源:燕趙都市報

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  據新華社電(記者呂諾)2007年,全國食物中毒13280人,死亡258人。其中,526人因毒蘑菇中毒,113人死亡,其死亡人數佔食物中毒死亡總人數的43.80%。

  2007年,衛生部共收到全國食物中毒報告506起,涉及100人以上的食物中毒11起。據分析,導致食物中毒的有毒植物主要以毒蘑菇為主,共發生88起。毒蘑菇中毒多數發生在農村居民家庭,其原因主要是採食野生蘑菇時無法辨別是否為毒蘑菇所致。而毒蘑菇的毒素毒性很強,中毒后發病快、病程短,加上當地無特效解毒藥,極易導致死亡。

  食物中毒事故的發生受季節影響比較明顯。從報告情況看,第三季度是2007年食物中毒報告起數、中毒人數、死亡人數最多的季度,7月至9月氣溫較高,適合細菌等微生物生長繁殖。

  在食物中毒發生場所中,家庭食物中毒的報告起數和死亡人數最多,分別佔總數的43.28%和88.37%。

(責編:修成琳)
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