古井貢酒：精益求精嚴把質量關

2012年，憑借著古井貢酒·年份原漿系列產品的一路高歌猛進，古井集團在跨越式發展的征途中取得了令人矚目的成績。上半年，上市公司安徽古井貢酒股份有限公司的營業收入、利稅與淨利潤均有明顯增長，其中主業白酒更是成績驕人，創下了酒業傳奇。自2007年橫空出世至今，古井貢酒·年份原漿系列產品一直風靡大江南北。又是什麼原因導致了該款產品如此全國暢銷呢？

【新聞報道集】
“古井貢酒年份原漿”安徽首屆民間公益人物評選啟動傳播正向的公益理念
 古井貢酒獨家總冠名CCTV感動中國年度人物評選活動精神豐碑綻放大愛溫暖
 古井貢酒“原酒探秘之旅”傳遞中國酒文化正能量重塑形象提升白酒行業美譽度
 古井貢酒奏響時代旋律助力美麗中國 “濟天下”誠信感動社會古井貢與國人共感動

古井貢酒：追求完美精益求精

- 古井人一直堅持“質量為天，以堅定管理質量”的管理理念。從精挑細選每一粒釀酒原料到明代窖池純糧固態生物發酵，從地下萬噸酒庫恆溫窖藏到採用低溫冷凍過濾技術，從精雙擇標准蒸餾每一滴美酒到採用高精尖儀器檢驗酒體設計成果，每一道生產工序都有著極其復雜而嚴格的檢驗標准。
  古井貢酒率先通過ISO9001認証審核，將質量管理體系運用於企業管理，古井貢酒也是全國首家引進精准管理的白酒企業。【詳細】
- 近年來，為了滿足消費者的口感需要，古井人不斷完善制曲工藝和釀酒操作方法。為了提高白酒產能與原酒的儲存量，古井貢酒生態產業園於2012年9月正式投產。古井貢酒成熟而又獨具特色的生產工藝，賦予了“綿甜淨爽香”的個性與優異品質。古井貢酒在選擇原料時，要求的質量標准高，確保釀酒原料的優質。
  質量為天，以堅定管控質量。更為重要的是，古井要對進廠的原材料中影響食品安全的關鍵指標進行認真監控。【詳細】

古井貢酒企業文化一覽

安徽古井貢酒股份有限公司簡介

安徽古井貢酒股份有限公司是中國老八大名酒企業，坐落在歷史名人曹操與華佗故裡──安徽省亳州市。公司前身為起源於明代正德十年（公元1515年）的公興槽坊，1996年成為中國白酒業第一家A、B股同時上市的公司。目前公司擁有正式員工8000余名，系國家大型一檔企業。
目前公司的核心戰略產品古井貢酒·年份原漿，採用“九醞酒法、無極之水、桃花春曲、明代窖池”等獨特工藝釀造而成，酒體色清透明、窖香幽雅、醇厚淨爽、諧調豐滿、濃香純正、余味悠長，連續獲選全國政協會議專用高檔白酒、中國-東盟博覽會唯一指定用酒、2012年韓國麗水世博會中國館專用高檔白酒、2012年上海合作組織北京元首峰會唯一紀念用酒。【詳細】

古井貢酒原產地亳州簡介

    亳州釀酒歷史悠久，酒文化底蘊深厚，是安徽省乃至全國主要的白酒生產基地之一。白酒產業一直是亳州市的傳統優勢產業之一，以“古井貢酒”為代表的白酒品牌在全國享有很高的知名度和美譽度。
    亳州市譙城區古井鎮地處黃淮大平原的沃土之中，該鎮水源充分，氣候溫和濕潤，雨量充沛，生態環境良好。
    傳統的釀酒工藝加上悠久的歷史和文化內涵必然造就出古井貢酒非凡的品質， 1963年古井貢酒以“色清如水晶，香純如幽蘭，入口甘美醇和，回味經久不息”的獨特風格奪得第二屆全國白酒評比會金獎，獲得“國家名酒”稱號， 1979年、1984年和1989年連續三屆蟬聯金獎， 1988年獲第十三屆巴黎國際食品博覽會金獎，被譽為“酒中牡丹”，並多次獲得國家質量管理獎【詳細】