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用“互聯網+”守護舌尖安全

　　“互聯網+”發展過程中產生的問題還要靠“互聯網+”解決。實踐中，提供食品銷售服務的互聯網平台是監管的有力抓手，是解決網絡食品安全問題的“牛鼻子” 最近，一位食品公司的工作人員在某短視頻平台上購買了一包蝦干，貨到付款后，才發現是“三無”產品，外形口感與短視頻的介紹差別很大。

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“網紅”食品，安全永遠是第一關

　　炎炎夏日，正是雪糕的熱銷時節。可盡管消費者“胃口大開”，食品安全這根弦卻一刻不能放鬆。

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新研究說咖啡可能成為減肥好幫手

　　英國諾丁漢大學一項新研究發現，咖啡可以增強人體內棕色脂肪的活躍度，這有助於人們控制體重。人體內的脂肪分為白色和棕色兩種。

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女子喝網紅祛濕茶后全身起紅疹

　　一女士喝了網購茶后，身上布滿紅疹，店鋪客服稱這是身體在排濕氣，到醫院才知是過敏性皮炎。7月1日，武漢市第一醫院藥學部胡磊博士提醒，服用中藥、藥膳、保健食品等后出現身上皮膚瘙痒和起疹子的情況，應及時就診，不排除嚴重藥物過敏的可能。

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“放心封簽”為外賣餐品系上“安全帶”

　　6月28日，江門市舉辦食品安全宣傳周主場活動暨創建省食品安全宣傳周現場活動。現場不僅成立多支食品安全志願者服務隊，發放了外賣放心封簽，更隨機檢查網絡銷售餐飲企業。

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老腹瀉、心情差、有口臭……五種情況喝些酸奶

　　酸奶口感酸甜，營養豐富，是老少皆宜的健康飲品。常喝對健康起到一定的促進作用，尤其遇到以下幾種情況時，特別適合喝酸奶。

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想要吃得更健康？均衡營養不挑食是關鍵

　　【環球網綜合報道】健康的生活少不了良好的飲食習慣，怎樣的一日三餐才能既保証營養，又健康養生呢？法國時尚雜志《費加羅夫人》給我們帶來了幾個注重均衡營養、避免病從口入的建議。切忌挑食無論是在家中進餐還是攜帶工作餐，都應盡量做到營養均衡：碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素和礦物質缺一不可，為了補充這些營養，一份餐食中應包括澱粉類食物、蔬菜、肉類或魚類以及奶酪和水果。

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有益心臟健康飲食也是腹部減脂關鍵

　　【環球網綜合報道】從每周二開始的無麩質飲食，到下午3點的禁食隻喝葡萄柚汁，一談到腹部減脂，這樣的建議不勝枚舉。大多數時候，這些所謂的建議都是為了博眼球。

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鹽吃多了傷身做好六點控住量

　　我國是世界上食鹽攝入量最高的國家之一。中國疾病預防控制中心的調查數據顯示，我國18歲及以上居民平均每日鹽攝入量為10.5克，比推薦的6克高出75%，東北地區更高達18克以上，遠超國內外平均水平。

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發汗解表行氣止嘔推薦紫蘇淮山滾瘦肉

　　推薦：廣東省中醫院臨床營養科主要功效：發汗解表、行氣止嘔、解毒。推薦人群：旅游途中因溫度變化出現風寒感冒或飲食不慎出現胸腹脹悶、惡心嘔吐等人群。

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正常補鈣不會導致結石

　　你是不是特別愛吃肉？還特別鐘愛濃茶、咖啡？上班時間一坐就是幾個小時？這些行為特別容易導致泌尿系統疾病。南方醫科大學第三附屬醫院泌尿外科副主任醫師陳明坤提醒，預防泌尿系統結石，要從日常生活飲食行為習慣的調整做起。

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吃什麼能除亞硝酸鹽

　　亞硝酸鹽，人人都想避開。它具有急性毒性，一次性攝入200毫克就有中毒風險，一次性攝入1.3克就有死亡的可能。

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吃素也會得脂肪肝

　　醫生往往都建議脂肪肝患者低脂飲食，那是否隻要一直吃素就不會得脂肪肝呢？答案是否定的，脂肪肝並非高脂飲食者的“專利”，隻吃素食的人也會是脂肪肝的“候選人”。素食可導致營養不良性脂肪肝。

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想吃甜食可能是脫水

　　我們總是說，如果感到口渴，就証明身體已經開始缺水了。其實，有些脫水的跡象並不那麼明顯。

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多吃不胖？新研究發現減肥“開關”

　　吃得太油、太甜容易讓人發胖，可“管住嘴”又談何容易？怎麼能既放心享用美食，又保持身體健康呢？德國研究人員進行的最新動物實驗發現，“關閉”一種調節脂類代謝的蛋白質，可以讓小鼠多吃不胖。德國馬克斯·普朗克研究所等機構研究人員發現，當小鼠通過高脂飲食變胖時，某種特定長度的神經酰胺分子會在肝臟積聚，而這種脂類物質由神經酰胺合成酶5和神經酰胺合成酶6兩種蛋白質合成。

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如何破解農產品上行的五大難題？

　　農產品上行有幾個比較大的難題，除了需要政府提供必要的基礎設施，也要靠商業創新來尋找破解之道。難題一：中國農業小規模、分散化，怎麼對接大市場？與美國的標准化、工業化的農業不同，中國的農業生產絕大多數還是分散的小規模耕作。

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批發市場豬肉、雞蛋價格小幅上漲

　　據農業農村部監測，2019年第18周（2019年4月29日-5月5日，下同）“農產品批發價格200指數”為114.63（以2015年為100），比前一周升0.26個點﹔“‘菜籃子’產品批發價格200指數”為116.55（以2015年為100），比前一周升0.16個點。重點監測的50家批發市場60個品種交易總量為51.78萬噸，比前一周減8.8%。