食品頻道--人民網

食品

行業24小時吃喝百寶袋食品知識滾動新聞

疫痛后，食野味陋習能否絕跡？

　　這是一張遍布全國的龐大網絡。從地下到網上，從東南到西北，從城市到鄉村，從森林到戈壁……伴隨著巨量的金錢，野生動物通過這張網絡，被運送到食客嘴邊。

行業24小時|食品頻道

中央財政多舉措支持疫情防控期間農產品穩產保供

　　記者14日從財政部獲悉，中央財政決定出台多項措施，支持疫情防控期間“菜籃子”等農產品穩產保供。根據財政部、農業農村部當日聯合發布的通知，自即日起至2020年12月底，國家農業信貸擔保聯盟有限責任公司對全國省級農擔公司再擔保業務減半收取再擔保費用。

食品頻道|行業24小時

把住食品安全關提升公眾科學素養

　　公眾科學素養是衡量一個國家科技水平與社會治理能力的重要指標。隨著經濟社會發展，公眾科學素養的內涵與外延也在不斷深化拓展。

食品頻道|行業24小時

保障首都市民的“菜籃子”：雪后探訪疫情下的北京新發地市場

　　雪后的北京，寒風仍然凜冽。在頂住嚴寒天氣，抗擊新冠肺炎疫情的同時，北京新發地市場的商戶們紛紛開門營業，各地的農產品運輸車輛川流不息，保障首都市民的“菜籃子”。

食品頻道|行業24小時

湖北武漢逐步恢復淡水產品供應

　　受疫情影響，連日來，湖北省武漢市的淡水產品供應偏緊。2月12日，記者從武漢市農業農村局了解到，該局已成立了水產保供小組，摸清淡水產品供貨信息並向社會公布，促進產銷對接。

食品頻道|行業24小時

孩子汗多煲太子參浮小麥黑魚

　　廣東省佛山市中醫院兒科副主任中醫師劉翠瑛孩子比成年人出汗多是正常現象，但如果白天安靜狀態下也愛出汗，或者動輒大汗淋漓，一天要換多次衣服，同時還伴有體質虛弱、反復上呼吸道感染、臉色蒼白、怠倦乏力、食欲不振、聲低懶言、生長發育追不上同齡人時，應引起重視。這種情況可能是氣虛失攝引起的自汗。

吃喝百寶袋|食品頻道

降低孩子超重風險低脂奶不如全脂奶

　　全脂牛奶和低脂牛奶，哪種有助於降低孩子超重風險？加拿大的一項研究結果可能令不少人吃驚，因為這項研究發現，喝全脂奶的孩子超重或肥胖風險比喝低脂奶的孩子低40%。聖邁克爾醫院研究人員分析7個國家或地區28項關於孩子超重風險和喝牛奶關系的研究數據，涉及將近2.1萬名1歲至18歲孩子。

吃喝百寶袋|食品頻道

打贏疫情阻擊戰這些食物都是戰“疫”標兵

　　編者按：“疫情期間，多數人宅在家裡，減少外出食欲不振，但切記一定要好好吃飯。”2月12日，在國務院聯防聯控機制就教育系統疫情防控工作有關情況發布會上，中國疾控中心研究員趙文華表示，獲得人體健康必需營養素，它可提高人體免疫力，抵抗新冠肺炎。

食品頻道|吃喝百寶袋

銀耳，別挑太潔白的

　　潔白的銀耳深受消費者喜愛，但銀耳並非色澤越潔白越好。為了延長保質期，有些商販會對銀耳進行熏硫處理。

吃喝百寶袋|食品頻道

哪些食物是護發高手

　　現在，市場上“養護頭發”的產品越來越多。鮮為人知的是，調整飲食也能起到一定作用。

吃喝百寶袋|食品頻道

冬季膏方三種體質對症吃

　　冬季養腎是由自然界“生長化收藏”四時節律決定的。按中醫五行學說，腎臟對應冬季。

食品頻道|食品知識

香蕉錫紙保鮮？這些熱門小妙招兒並非個個都妙

　　香蕉用錫紙包住可以延長保質期？睡前在枕頭上噴幾下睡眠噴霧就可以快速入睡？牙膏、小蘇打、白醋、食鹽和洗潔精混合在一起就可去除陳年污垢？還有更神奇的方便面可以修補萬物？這些流傳於抖音短視頻的“生活小竅門”，有圖有真相，操作簡單又奏效，看著讓人心裡“種草”，躍躍欲試。但也有網友在嘗試后表示效果並不理想。

食品頻道|食品知識

喜歡麻辣、愛吃火鍋，這位小老板的胃“越位”了

　　40多歲的老許很煩惱，愛吃火鍋的他五六年前就患胃病，使用了大量藥物，症狀時好時壞，最近病情加重，燒心嘔吐，來到浙江省人民醫院。經過一系列檢查，最終確診為食管裂孔疝合並胃食管反流，原來，老許本應呆在腹腔的胃竟部分“跑”進胸腔。

食品知識|食品頻道

吃辣椒或能降低死亡風險

　　辣椒作為一種在全球范圍內流行的蔬菜，能給人帶來辛辣和灼燒的刺激感，人類對辣椒也產生了十分兩極分化的情感，有人愛有人恨。同時，辣椒對人類健康的影響也一直備受關注。

食品知識|食品頻道

1975年的日本飲食最健康

　　日本飲食一直以健康著稱，近日，日本東北大學研究生院副教授都筑毅研究發現，目前並不是日本飲食結構最合理的時期，飲食最健康大概在1975年。為探尋哪個時代的日本飲食具有良好的防病功效，都筑毅帶領團隊展開研究。

食品知識|食品頻道

"果園子"緊跟"菜籃子":建標准育品牌促果農增收產業增效

　　8月18日，新疆伽師果品批發交易市場。在一陣鞭炮聲中，10輛載滿“伽師瓜”的重型卡車從批發市場緩緩駛出，4天后這批水果將出現在北京、廣州、長沙、成都、西安等地的市場，進入老百姓的菜籃子。

食品頻道|本網原創|滾動新聞

“一帶一路”20國美食亮相京交會

　　本報訊（記者朱鬆梅）昨天，來自“一帶一路”20國的120多種特色美食，亮相朝陽區將府文化廣場和郎園Station中央車站。作為京交會朝陽分會場的系列活動，美食嘉年華將持續到26日。

食品頻道|行業24小時|食品經濟

我國夏季糧油有望再獲好收成

　　新華社北京5月16日電（記者王立彬）2019年夏季糧油收購工作即將開始，全國夏季糧油有望獲得好收成，預計產量將保持較高水平，優質優價收購形勢看好。記者16日從國家糧食和物資儲備局獲悉，今年國家繼續在主產區實行小麥最低收購價政策，執行范圍為河北、江蘇、安徽、山東、河南、湖北等6省，最低收購價格水平為每斤1.12元（國標三等），時間為6月1日至9月30日。