食品頻道--人民網

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我國肉牛行業未來將朝6個方向發展

　　在第四屆全國肉牛生產應用技術與產業經濟研討會上，專家們指出，我國肉牛行業發展面臨很多挑戰，壓力重重。大會報告明確我國肉牛行業未來發展的6大關注點。

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全球數十億人缺乏安全飲用水

　　據新華社北京6月19日電綜合新華社駐外記者報道：聯合國兒童基金會和世界衛生組織18日聯合發布報告說，截至2017年，全球仍有數十億人無法獲得安全的飲用水和基本衛生服務。這份報告名為《2000-2017年飲用水、環境衛生和個人衛生進展：特別關注不平等狀況》。

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綠色超級稻41個新品種獲認定

　　近日，國家863計劃現代農業技術領域“綠色超級稻新品種選育”重大項目在華中農業大學召開項目總體專家組會議。會上，41個水稻品種被認定為綠色超級稻。

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房山新品鮮食玉米上市時間提前30天

　　今年，北京市農業技術推廣站在房山區竇店鎮示范種植了150畝鮮食玉米，預計可收獲玉米30萬穗，上市時間較常規生產提早30天。北京市農業技術推廣站高級農藝師裴志超告訴北京青年報記者，截至2018年底，北京市鮮食玉米種植面積約3萬畝，佔全市玉米種植面積的5%，主要分布在房山、大興、密雲等區。

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市售三文魚大多是養殖的野生的極少

　　三文魚是深受人們喜愛的一種魚類。然而，最近網上有說法稱，現在的三文魚都是養殖的，這種三文魚寄生虫多，還容易富集農藥殘留和持久性有機污染物（POPs），抗生素也很多，營養價值更差……事實如何？的確，我們如今在市場上買到的三文魚基本都是養殖的。

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常飲三豆湯能消暑

　　“三豆湯”為夏日消暑佳品，其制作方法是：取綠豆、赤小豆、黑豆各10克，放入鍋中，加清水600毫升，小火熬至200毫升左右，放涼后連豆帶湯一起服用，每日1劑。若無黑豆，可用薏仁代替。

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小兒大便干，煮柏子仁芝麻粥

　　廣州中醫藥大學第一附屬醫院兒科主任醫師許華□ 主治醫師歐陽學認小孩便秘是一種常見症狀，表現為排便次數減少，大便干燥、堅硬，秘結不通，排便間隔長且無規律，或有便意但排不出大便。孩子多不願意服藥，可從食療入手，緩解便秘症狀。

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食物也分紅綠燈？夏日“交通燈”飲食法來啦！

　　龍蝦、燒烤、夜宵、冰鎮啤酒……夏天真是讓人“放飛”的季節！但也是外來“侵略”最多的季節，尤其是胃腸疾病。Get這個夏日“交通燈”飲食法，讓你遠離健康煩惱！什麼是“交通燈”飲食法？根據熱量高低，可將食物劃分為紅燈系列、黃燈系列和綠燈系列。

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吃對果蔬能“去火”

　　受訪專家：黑龍江中醫藥大學附屬第一醫院營養科教授、世界中醫藥聯合會食療藥膳研究專業委員會副會長聶宏夏季炎熱干燥，很容易上火。蔬菜水果雖然水分含量高，被視為“降火利器”，但並非所有果蔬都能“去火”，隻有吃對了，才能夠起到清熱降火的效果。

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最適合減肥的8種主食讓你吃出好身材

　　很多人對主食有一大困擾，隻要說起減肥，就不吃主食，但是往往減肥成功的，都是吃主食的，而且是很會挑主食的，吃對了，反而瘦的更快。今天小編必須要告訴各位減脂的小伙伴們，放棄你手中的白米飯、白面條、披薩面包和蛋糕了。

食品頻道|吃喝百寶袋

關注營養改善臨床營養需“正視聽”

　　長期以來，臨床營養在臨床診療中的地位未得到應有重視。實際上，營養不僅可以起到治療和輔助治療的作用，還能在降低並發症發生率、疾病死亡率，提高患者的生活質量等方面發揮重要作用。

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吃得多樣，早亡風險降兩成

　　合理飲食是健康必備條件之一，“食物多樣化”概念也逐漸深入人心。日本國立癌症研究中心的科學家研究証實，食物多樣化還可使早亡風險降低兩成以上。

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喝一瓶酒等於抽多少支煙

　　最新一項科學研究表明：飲酒和癌症之間或許也存在一種明確的聯系，科學家可以幫助人們“換算”中度飲酒和癌症之間的關系，並提高公眾對於“酒精造成的癌症風險”的認識。來自南安普敦大學醫院、班戈大學和南安普敦大學的一個研究團隊做了這項研究，該團隊將相關成果發表在最新一期的國際開放獲取期刊《BMC公共衛生》上。