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2. 過多的碳水化合物
你的肌肉儲存一種稱之為肝醣(glycogen)的碳水化合物，主要存在肝臟與肌肉內，不過含量並不高，通常被當成備用的能源，在葡萄糖供應不足時可以迅速分解以供利用。肌肉的肝醣可以增加肌肉的耐力，延長運動的時間。運動員們進行如馬拉鬆的長時間耐力競賽時，體內的糖分可提供約半小時的能量。
因此，如果增加人體內的肝醣存量，理論上就能夠促進耐力項目的表現。但增加肝醣的量也必須付出代價，儲存每克的肝醣需額外儲存大約三克的水。所以，除非你明天要跑馬拉鬆，否則並不需要所有這種儲備能源。
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（責任編輯：李彥增、姜方)
