養生:不可不知 有關喝酒的10大謊言【4】--人民網食品頻道--人民網
人民網>>人民網食品頻道

養生:不可不知 有關喝酒的10大謊言【4】

2013年04月01日11:06    來源:光明網    手機看新聞

  臘肉香腸做下酒菜

  謊言4 臘肉香腸做下酒菜

  聚餐時千萬不要空腹喝酒,如果事先不能先吃點東西墊肚子,最好也是邊吃菜邊喝酒。同時需要注意的是,切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒,因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺,與酒精發生反應,不僅傷肝,而且損害口腔與食道黏膜,甚至誘發癌症。

  為了盡量減少酒精對胃和肝臟的傷害,減少脂肪肝的發生,喝酒前最好先吃點東西,比如喝一杯牛奶,或者吃點雞蛋和肉,因為這些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結合,發生反應,減少對酒精的吸收。

(責任編輯:曾璇、趙雅楠)


24小時排行 | 新聞頻道留言熱帖