菠菜是蔬菜中富含鉀質的一種,所以對於消除臉部水腫非常有效。同時菠菜還含有維生素A和維生素C,營養豐富。不過由於菠菜的營養不穩定,所以烹調不能太久哦,否則營養物質就會流失殆盡。
推薦菜譜:菠菜拌藕片
材料:菠菜200克,蓮藕200克,鹽,麻油,味精適量
做法:
1、將菠菜洗干淨后,放到鍋內用沸水中稍稍焯一下,把菠菜撈起來放到一旁備用,然后將鍋內的水倒掉。
2、將鮮藕去皮並切成片狀,往鍋內注入新鮮的水然后燒沸,把藕片放入鍋裡煮熟。
3、把菠菜和藕片放在同一個容器裡,加入鹽、麻油、味精拌勻即可。
(責編:曾璇、趙雅楠)