分享到人人
分享到QQ空間
山藥青筍炒雞肝調養氣血
山藥青筍炒雞肝調養氣血
這是一道適合身體虛弱女性的滋補美食。山藥是中醫推崇的補虛佳品，可以健腎益氣、補精強脾。
雞肝雖然是動物的肝臟，但一點都不必肌肉營養差，反而含有大量的鐵、銅、鋅、維生素A和B族維生素等，不僅有利於雌激素的合成，還是補血的首選食品。而青筍則富含膳食纖維，能通便、補氣，是很好的美容蔬菜。
將三者混合，具有調養氣血、改善皮膚的滋潤感和色澤的作用。不過需要注意的是，在食用這道菜時，一定不要在餐前和餐后喝咖啡或濃茶等飲品，以免影響食物中營養物質的吸收。如果不容易買到雞肝的話，選擇豬肝或鴨肝代替也可以。
 |  |
（責編：曾璇、趙雅楠)
