1、香蕉
生物鹼可以增強人們自信心,這種物質正存在於香蕉中,此外來源於香蕉中的色氨酸與維他命B6等物質,可以幫助大腦生成血清素,減少憂郁情緒。
香蕉果醬DIY
選用成色好、熟度適宜的香蕉,洗淨去皮。在1000克香蕉中加入4克甜葉菊制劑和0.25克干酵母,仔細混勻,再轉入容器中密封,在38攝氏度條件下保溫60小時—70小時。然后,過濾得到固形物675克,將此固形物在混合器中搗碎后即為香蕉果醬。這是日本採用的快速制作香蕉果醬的方法。另外,過濾出的液體香蕉糖漿為淡黃色,香蕉味濃郁,可直接食用,或配飲料和糕點。(來源:愛美網)
(責編:曾璇、趙雅楠)