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許多人覺得，吃零食是不好的習慣。其實，好的零食可以幫助穩定血糖、抵御飢餓，減少暴飲暴食。更棒的是，許多零食不僅可口，竟然還能抗癌。
1.黑巧克力
最新研究發現，巧克力竟能餓死癌細胞。更有許多研究証實，巧克力有多種抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。怎麼選？選擇純度65％以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力醬的抗氧化活性其實非常低。
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（責編：趙雅楠、姜方)
許多人覺得，吃零食是不好的習慣。其實，好的零食可以幫助穩定血糖、抵御飢餓，減少暴飲暴食。更棒的是，許多零食不僅可口，竟然還能抗癌。
1.黑巧克力
最新研究發現，巧克力竟能餓死癌細胞。更有許多研究証實，巧克力有多種抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。怎麼選？選擇純度65％以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力醬的抗氧化活性其實非常低。
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