第二,搭配食材很重要
吃辣配些涼性食物,就能起到“中和”作用,清熱去火。
鴨肉、魚肉、苦瓜、蓮藕、荸薺、豆腐、萵筍等都是涼性食物,可清熱生津、滋陰降燥,是辣菜的最佳搭檔。
第三,主食最好選粗糧
因為其膳食纖維含量豐富,可預防由腸胃燥熱引起的便秘。
玉米或紅薯就是不錯的選擇。此外,薏米也可去燥,若輔以百合熬粥,功效更明顯。
(責編:曾璇、姜方)
第二,搭配食材很重要
吃辣配些涼性食物,就能起到“中和”作用,清熱去火。
鴨肉、魚肉、苦瓜、蓮藕、荸薺、豆腐、萵筍等都是涼性食物,可清熱生津、滋陰降燥,是辣菜的最佳搭檔。
第三,主食最好選粗糧
因為其膳食纖維含量豐富,可預防由腸胃燥熱引起的便秘。
玉米或紅薯就是不錯的選擇。此外,薏米也可去燥,若輔以百合熬粥,功效更明顯。
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