國內保健食品市場混亂 國家擬禁產貼牌保健品
繼今年國家食品藥品監督管理局在全國掀起連續五個月的集中打“四非”專項行動后，記者近日獲悉，國家擬將再出台一系列有關保健食品生產、銷售、宣傳等方面的新管理辦法，以進一步整頓和規范保健食品生產經營秩序，淨化保健食品市場。
烹飪產生PM2.5調查：粵菜最環保 川菜油煙大
為了驗証“中國式烹飪”對於PM2.5的影響，不少人進入廚房親身實驗，比較蒸、煮、炸等不同的烹飪方式對PM2.5數據的影響。結果發現，蒸、煮方式，產生的PM2.5並不多﹔而油炸、炒菜時，PM2.5則迅速飆升8倍到近20倍，達到嚴重污染甚至爆表的級別。可見，雖然油煙對整個大氣環境的“貢獻”不大，但對於室內小環境來說，確實影響非常大﹔尤其是做湘菜和川菜時，油煙量明顯高於做粵菜。
