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分享到QQ空間原標題：如何提高免疫力? 8個飲食方 增強免疫不生病
提高免疫力7：不要吃過量的脂肪
吃太多脂肪會抑制免疫系統功能，身體隻需要適量脂肪，就能健康運作。
研究發現，每天的脂肪攝取量從32％降低到23％，可以讓自然殺手細胞的活性增加48％。一天攝取2000卡的輕度活動量、成年男性，每天可以吃55∼66公克脂肪，女性則可以吃45∼55公克，不宜超過此量。
同時要注意脂肪的種類，有些脂肪容易抑制淋巴球，減弱免疫系統的作用，例如omega-6脂肪酸含量比例較高的蔬菜油，像玉米油、黃豆油、葵花籽油等。
另外，這一類油脂的性質不穩定，容易在高溫烹調時氧化，產生攻擊免疫細胞的自由基。營養專家建議選擇單元不飽和脂肪酸較多的油比較好，如橄欖油、花生油等，或者多種油交換使用。
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(責編：李彥增、宋立功)
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