原標題:黑色食物最補腎! 冬季補腎 多吃5種黑食物
推薦食療方:涼拌黑木耳
材料:干黑木耳,黃瓜,胡蘿卜,青紅椒,白芝麻
1、將黑木耳泡發好,洗干淨,摘去老蒂,入鍋中焯熟,放心,水開后煮5分鐘絕對夠了。
2、將黑木耳撈出,浸入冰水中,涼透后撈出,用手撕成小片﹔
3、將黃瓜、胡蘿卜、青紅椒切成細絲,倒入黑木耳中,再加入熟的白芝麻,加入2克鹽,1克雞精,10克芝麻油,5-10克白醋,然后攪拌均勻。
(責編:李彥增、宋立功)