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養生:黑色食物最補腎 冬季補腎多吃5種黑食物【6】

2013年12月05日08:16    來源:愛美網    手機看新聞
原標題:黑色食物最補腎! 冬季補腎 多吃5種黑食物

 黑色食物最補腎! 冬季補腎 多吃5種黑食物

  推薦食療方:黑豆豆漿

  材料:黑豆、砂糖、水

  做法:

  1、先將黑豆洗干淨,在溫水中泡7-8小時,水要淹過黑豆約二到三倍高。

  2、待黑豆泡軟,倒掉泡黑豆的水,把黑豆放入豆漿機(料理機)中。視自己的豆漿機(料理機)大小加入適量的黑豆,加水不要超過最高水位線。

  3、啟用豆漿機十多分鐘煮開,新鮮的黑豆漿就做好了。如果使用料理機的話打出來的就是生豆漿,要徹底煮熟了才能喝。

  4、按照自己的口味加入適量的糖,這樣口感會更好的。

  功效點評:

  黑豆豆漿含豐富的蛋白質、鐵質、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸、維生素E、花青素、異黃酮素等營養素,異黃酮可促進鈣質吸收,還可以改善骨質疏鬆。

  但不要空腹喝豆漿,空腹喝豆漿會妨礙營養素的吸收。

(責編:李彥增、宋立功)

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