原標題:健康警惕:這些人千萬別吃堅果
最后,有些人會對某種堅果過敏,如花生、腰果等。一旦誤食,會產生皮膚瘙痒、咽喉水腫等反應,甚至可能危及生命。這類人一旦發現自己對某種堅果過敏,以后應盡量遠離。
需要說明的是,隻要控制好量,痛風病人、糖尿病患者和減肥人群也可以放心吃堅果,堅果屬於低嘌呤食品,澱粉含量少,膳食纖維多(栗子和白果除外),有助控制血糖,並能有效壓制飢餓感,延長飽腹感。堅果的每日適宜食用量是半兩左右,大約相當於一小把。
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(責編:曾璇、聶叢笑)