腰果是必備年貨 挑選腰果有技巧

　　腰果是堅果類的一種，腰果的營養豐富，不僅僅可以作為零食吃，還可以放在菜肴裡。腰果的營養價值，你知道嗎？在挑選腰果的時候又需要注意什麼呢？今天，小編就來為大家一一介紹吧。

　　腰果的營養價值

　　腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處﹔

　　含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老﹔

　　經常食用腰果可以提高機體抗病能力、增進性欲，使體重增加。

　　那麼，要如何挑選腰果呢？

　　挑選腰果的小竅門

　　如果是有包裝的，要看包裝袋上的生產日期，因為堅果富含油脂，越“新鮮”當然越好。

　　在同一個超市中，往往有著不同的腰果品牌，最好選擇相對知名的那一個，因為知名品牌的腰果產品不僅預示著產地最佳，而且對加工生產流程也有著嚴格的檢驗，同時可確保腰果產品的新鮮度。

　　一般來說，腰果產品以色澤正常、顆粒飽滿者為最佳，而且在個頭上應大小均一。

　　如果是經過加工的腰果，一定要看看配料成分，一般來說，選添加劑少的為佳，順便也可以看看其中的添加劑對自己而言是否存在過敏的問題。

　　堅決杜絕聞起來有一股“哈喇”味以及已經發生了霉變的腰果產品，因為它們可能含有致癌性的物質黃曲霉毒素，對人體的危害不言而喻。因此，這類腰果產品即便價格再誘人，打折力度再大，也一定不能買回來。

　　挑選優質腰果，隻需謹記以上幾點哦。