南瓜飯可預防腸癌 防腸癌食物推薦

　　預防腸癌應吃什麼好呢？隨著生活水平的提高，人們卻越來越容易患一些消化系統的疾病，這可怎麼辦呢？小編認為可以通過日常的飲食來預防。今天，所要為大家推薦的就是預防腸癌的飲食方案，一起來看看吧。

　　預防腸癌吃什麼好

　　南瓜飯。南瓜的胡蘿卜素含量居瓜中之冠，其中的果膠可以提高米飯的黏度，使糖類吸收緩慢，因此，南瓜飯適合糖尿病患者食用。另外，南瓜中的甘露醇有通便作用，可以減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌發生。

　　黑木耳飯。煮成飯或粥。黑木耳是一種營養價值很高的膠質食用菌和藥用菌，含鐵豐富，賴氨酸和亮醫學教育網搜集|整理氨酸含量尤其高。近些年來發現，它能降低血液黏稠度，對心腦血管疾病有明顯的預防作用。

　　芋頭飯。蒸成飯。芋頭質地細軟，易於消化，適合患有胃腸道疾病、結核病的人以及老人、兒童食用。便秘或夏天身上紅腫時，吃點芋頭飯尤其能起到通便、解毒的作用。不過，芋頭含澱粉較多，多吃容易脹氣，吃時應注意適量。

　　接下來，再來一起看看預防腸癌的飲食方案吧。

　　預防腸癌的飲食原則

　　不吃或少吃油炸食品。

　　植物油限制於每人每日20∼30克左右。

　　少吃或不吃富含飽和脂肪酸和膽固醇的食物，如：豬油、雞油、肥肉‘動物內臟、魚籽、魷魚、墨魚及棕櫚油和椰子油等。

　　在烹調過程中，避免將動物性食品和植物油過度加熱。

　　適量食用含單不飽和脂肪酸的食物，如橄欖油、金槍魚等。

　　多吃富含膳食纖維素的食物，如魔芋、大豆及其制品、新鮮蔬果、藻類等。每日補充膳食纖維素30克以上。

　　在維持主食量不變前提下，用部分粗糧替代細糧。

　　多吃新鮮蔬菜和水果，以補充胡蘿卜素和維生素C;適量食用核桃、花生、奶制品、海產品等，以補充維生素E;注意攝取麥芽、魚類、蘑菇等富含微量元素硒的食物。

　　預防腸癌就從日常飲食做起吧。