胃病吃什麼食物好？推薦3款健胃養胃食療方

　　胃病和飲食是有很大關聯的，所以無論是預防胃病還是胃病調理都要多注意飲食才行。在這裡，小編所要為大家介紹的就是胃病的飲食原則以及應要吃的食物，快來一起看看吧。

　　胃病吃什麼食物好

　　牛奶：味甘、性平，歸肺、胃經。補肺胃，生津液，潤大腸。宜於陰虛胃痛，津虧便秘;近代用於治療消化性潰瘍病、習慣性便秘。腹瀉、脾虛証、濕証者忌食。

　　粥類：粥類容易消化，尤其八寶粥，裡面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。確定適合養胃的早餐食物，原則有三：易消化，防刺激，多營養。如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

　　湯水：比較養胃的東西首選不是粥，而是湯，湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多，菜湯較好，什麼菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點雞精調味。

　　主食：最養胃的，是面條。米中含酸多，所以少吃米飯。如果熬粥，少放點蘇打進去，對胃有好處。另外就是餅干。

　　介紹幾款健胃食療：

　　1、炮姜白術粥

　　材料：炮姜6克，白術15克，糯米30克，花椒、大料少許。

　　做法：將上述四藥用紗布包好，先煮20分鐘，納入糯米，煮至粥熟，去藥包服食，每日1劑。

　　功效：此粥可溫中健脾，適用於脾胃虛寒所致的大便溏泄、脘腹脹滿、四肢無力等症。

　　2、紅棗芡實糯米粥

　　材料：糯米100克、芡實30克、紅棗6顆。

　　做法：紅棗去核切成小塊，與洗好的糯米、芡實一同放在鍋裡，加入適量的水煮粥。粥成后按個人喜好放入糖或鹽調味，即可食用。

　　功效：紅棗益氣補血，芡實益腎健脾，與糯米同煮成粥，可養氣血、健脾胃、強體質、美容顏，是男女老少咸宜的佳品，尤其適合小孩、老人、體虛之人食用。

　　3、淮山雞內金黃鱔湯

　　材料：淮山30克、雞內金10克(中藥店有售)，黃鱔300克，生姜3片。

　　做法：藥材稍浸泡，洗淨黃鱔宰洗淨，用熱水或鹽揉擦淨，再洗淨，起油鑊爆香姜，爆炒片刻，洒入少許米酒。一起下瓦煲，加入清水2000毫升(約8碗量)和姜，武火滾沸后改文火煲1小時，下鹽便可。為2~3人量。

　　功效：以健脾胃、補肺氣、益腎精、滋養強身的淮山，健胃消食、澀精止遺的雞內金煲黃鱔為湯，有益氣養血、健脾和胃的功效，是夏日養生靚湯，尤適合長者和小兒之用。