導讀:選擇飲食減肥適宜食用新鮮的蔬菜,尤其是一些能夠有助瘦身的減肥蔬菜,那麼有哪些是可以幫助減肥的呢?下面為大家推薦6種富含維生素的減肥蔬菜。
減肥蔬菜一:芹菜
芹菜是高纖維蔬菜,並且還含有豐富的維生素B2、鉀等營養成分,夏季人們容易上火,從而易出現便秘問題,這時多吃點芹菜可以幫助人們改善便秘的問題,並能調節鈉鉀的平衡,還可起到排毒減肥的作用。要知道維生素對人體的重要性,如果人體內缺乏了維生素b2,那麼就易出現疲憊乏力、口腔潰瘍。另外,芹菜的葉要比莖的營養成分多,所以扔掉可惜,可以用清水焯一下涼拌著來吃。
減肥蔬菜二:大白菜
白菜含有豐富的膳食纖維和維生素A,在夏季多食用一些大白菜可以起到保護眼睛和護膚的作用,但是不要食用儲存時間過長的白菜,這樣的白菜營養素已經大量地流失掉。此外,消化性潰瘍者不要生吃大白菜,不然易會使腸胃受損。
減肥蔬菜三:黃瓜
黃瓜富含維生素B族、維生素C和多種微量礦物質,營養豐富,口感清脆,非常適合在夏季食用。黃瓜連皮的營養都十分豐富,可以帶皮食用。為了防止農藥殘留,一定要把黃瓜在鹽水中浸泡15∼20分鐘后再洗淨食用,並且在用鹽水浸泡黃瓜時不要掐頭去根,要保証黃瓜的完整性,避免養分流失。如果是涼拌的黃瓜,一定要現做現吃,不要放時間太長后再吃,需要減肥的人可以多吃黃瓜,它是出了名的減肥蔬菜。
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