食話實說：金鑼身陷“退盟潮”漩渦

導讀: 自去年下半年開始，金鑼集團開始不斷削減線下加盟商的經營利潤。這些控制成本的手段引發了一系列連鎖反應，大量經銷商開始抱團投訴，並且紛紛退出加盟，轉投利潤更高的競爭對手懷抱。

加盟商抱團投訴 金鑼身陷“退盟潮”漩渦

2次被食藥監總局通報，7起食品安全問題，60余家加盟商集體投訴，全國多地加盟店退出。

這組數字，是肉制品巨頭企業金鑼集團不得不面對的問題。在短短半年之內，密集爆發食品安全事故與加盟商矛盾糾紛，不僅在肉制品加工行業裡面實屬罕見，也讓宣布投資1.5億建食安檢測體系、計劃將門店擴張到2倍數量的金鑼身處漩渦之中。 【詳細】

京食藥監責令6食品下架 "大有"加州西梅防腐劑超標

北京市食藥監局上周通報，在樂天超市北京通州分店銷售的中華老字號“大有”加州西梅不合格，被責令下架。

標稱江門市新會大有醬園食品有限公司生產的“大有”加州西梅（70克/袋，2014/08/10），被檢出苯甲酸及其鈉鹽過量、防腐劑超標。【詳細】

有機牧場混進違規飼料 福成五豐有機証書被撤銷

9月1日，新食品周刊推出《有機奶“名不副實”：高端光環下更多是營銷概念》報道。其中在福成五豐有機奶生產基地裡，新京報記者發現疑似違規使用的非有機認証精料及限制使用的化學合成添加劑。

作為上市公司的河北福成五豐食品股份有限公司於9月6日發布公告，稱調查組已對公司檢查，產品符合國家法規及標准。【詳細】

“美國大杏仁”9成已更名 進口堅果近年銷量下滑

“美國大杏仁”曾欺騙國人數十載。昨天，來自中國食品工業協會堅果炒貨專業委員會（下稱行業協會）的消息，目前市場上超過九成的美國大杏仁都已更名。

“進口堅果在2012年發生了一件重大的更名事件，如今，市場上90%以上的原‘美國大杏仁’產品目前都已更名為‘扁桃仁’、‘巴旦木’等”，行業協會秘書長翁洋洋表示，此前，因為更名一事，協會還與百度進行溝通，因為百度裡解釋說“大杏仁就是美國加州杏仁，又稱扁桃仁”。“這種說法是錯誤的，美國大杏仁不是杏仁，是扁桃仁”。【詳細】