食話實說：黃牛黨倒賣月餅券的秘密

導讀: 中秋將近，月餅銷售進入最后一輪高峰。調查發現，曾經被黃牛黨大肆倒賣的月餅券，市場行情發生微妙變化。酒店月餅券遭到嫌棄。哈根達斯、星巴克的月餅券最暢銷。一張月餅券操作得當可獲百元差價，“黃牛”月餅券暴利隱現。

月餅券回收隱現暴利 黃牛黨倒賣月餅券的秘密

近日暗訪多個回收月餅券的黃牛黨了解到，看似高大上的酒店月餅券卻最遭嫌棄，不少黃牛黨明確表示拒收，僅有一個黃牛黨表示願意回收酒店月餅券。“但是價格最高我隻能給到1折。”該黃牛黨還表示，這還要看看具體酒店和面值，有的高價酒店月餅券隻能給到十幾二十塊。

當談及為什麼拒收高星級酒店的月餅券時，有黃牛黨向北京商報記者透露，高星級酒店的月餅券面值一般都在300元以上，有的面值高達上千元。雖然看似高大上，但是在市場上根本賣不掉。“酒店月餅大都包裝精良，但消費者都知道其實月餅盒裡面除了月餅都是什麼，感覺很不劃算。” 【詳細】

中國乳制品進口依賴度加大 乳業安全面臨挑戰

“我國乳制品去年進口繼續增長”，宋昆岡表示，去年，我國乳制品進口數量和貨值分別達到205.19萬噸和84.87億美元，同比分別增長12.30%和19.75%。其中，乳粉進口數量達92.37萬噸，貨值44.37億美元，同比分別增長8.11%和23.77%﹔液體乳進口32.02萬噸，同比增長73.49%﹔嬰幼兒乳粉進口12.31萬噸，同比增長0.31%。

值得注意的是，乳清粉進口40.44萬噸，同比下降6.83。“乳清粉主要用於嬰幼兒乳粉”，宋昆岡表示，乳清粉進口量下降標志著國內嬰幼兒乳粉產量的下降，估計去年國內嬰幼兒乳粉產量在65萬噸左右。【詳細】

往年賣千元今售300元 中秋市場走低價路線

8月21日，多數商場還沒展出月餅，中紀委便發文提醒，要嚴防月餅腐敗“死灰復燃”。9月15日，記者走訪獲悉，成都市場上月餅售價多為600元以下，鮮有超千元的月餅。多家商家向記者表示，已經調低高價月餅生產計劃量。而與去前年月餅難銷的情況相比，由於調整了銷售策略，主走低價平民線路，今年月餅市場有所回暖。【詳細】

北美賽百味明年或將迎“大變革”

美國連鎖餐飲品牌賽百味聯合創始人弗雷德·德盧卡9月15日因病辭世。但賽百味的改革計劃持續進行，賽百味計劃在2016年中期重新設計企業形象，並打算重新裝修門店，店員制服和電子導購信息都有所改變，屆時還會推出新的菜品。之所以做出此次變革，與賽百味近期的經營狀況有直接關系。不過截至發稿，賽百味方面未向北京商報記者確認該消息真實性。【詳細】