糙米是一種十分常見的谷類，它含有豐富的膳食纖維，是餐桌上常見的一個主食，有很好的飽腹作用。但是很多人不知道的是它還有減肥的功效，那麼吃糙米為什麼可以減肥呢？糙米的減肥功效從何說來？

糙米可以調節不飽和脂肪，加速腸道蠕動，利於排便排毒，可預防便秘和腸癌﹔糙米的血糖指數低，很容易讓人有飽腹感，有利於控制食量﹔糙米是天然的利尿劑，能促進新陳代謝，排除體內過剩的養分及毒素﹔糙米所含膳食纖維與膽固醇結合，促進膽固醇的排出，從而幫助高血脂症患者降低血脂﹔此外，還可以防止疲勞與疾病，保持體力，達到美容、減肥兩不誤。

糙米具有非常強大的減肥功效，下面小編就要介紹給大家幾款糙米粥，幫助大家通過糙米這個簡單的食物就能起到瘦身減肥的目的！

櫻花蝦糙米粥

材料：糙米180克、櫻花蝦100克。芹菜60克、鹽1小匙、醬油1小匙。

做法：

1、糙米、櫻花蝦洗淨、芹菜洗淨、切末。

2、鍋中倒入3杯水煮開，加入糙米及櫻花蝦用小火煮至軟爛，再加入鹽煮勻，撒芹菜、淋香油即可。

地瓜糙米粥

材料：地瓜60克，糙米2杯，水1500c.c。。

做法：

1、將地瓜切細絲，備用。

2、糙米與好水裝於鍋中，以小火燉煮30分鐘，再加入地瓜續煮20分鐘即可。

糙米排骨湯

材料：糙米2杯，排骨100克，紅棗7顆。

做法：

1、糙米淘淨，泡兩至三小時﹔

2、排骨洗淨斬件，汆水后撈起沖淨﹔

3、紅棗洗淨，拍扁去核﹔

4、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，即可下鹽調味食用。

薏仁糙米粥

材料：薏仁100克，糙米100克。

做法：將薏仁和糙米一起放入鍋中，水分則依個人喜愛的濃稠度增減，熬煮成粥。

黑芝麻糙米粥

材料：糙米1杯，黑芝麻2大匙，水適量。

做法：糙米洗淨瀝干，在鍋中加入適量水，放入糙米攪拌一下，待煮滾后改中小火熬煮45分鐘，放入黑芝麻續煮5分鐘即可飲用。

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