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梅雨季節多吃洋蔥殺菌

2017年06月21日09:16 | 來源:網上車市
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原標題:梅雨季節多吃洋蔥殺菌

梅雨季節,食物容易滋生細菌,自然界中有一些食物具有天然的抗菌作用,很適合在夏日食用,洋蔥、紫蘇、馬齒莧是其中的佼佼者。

洋蔥富含有機硫化物,對金黃色葡萄球菌、白喉杆菌等病菌具有較強的抑制作用,同時還能降血壓、預防癌症。

紫蘇中的紫蘇醛能降低病菌繁殖,特別針對金黃色葡萄球菌、傷寒杆菌、大腸杆菌等病菌。

馬齒莧對大腸杆菌、傷寒杆菌有抑制功效,尤其是痢疾杆菌,民間也經常用馬齒莧來治療腸炎、痢疾等疾病。(武漢市中心醫院消化內科李諄)

(責編:聶叢笑、權娟)

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