清晨慎補水

　　許多人把起床后飲水視為每日的功課，圖它潤腸通便，降低血黏度，讓整個人看上去水靈靈的。可是早晨怎樣補水才更健康呢? 早餐補水也要因人而異。消瘦、膚白、體質寒涼的人，早晨不適合飲用低於體溫的牛奶、果汁或冷水，可以換作溫熱的湯、粥。

　　鮮榨果汁不適合早晨空空的腸胃，即使是在夏季也要配合早餐一起飲用。 早晨補水忌鹽，煲得濃濃的肉湯、咸咸的餛飩湯都不適合早晨，這隻會加重早晨身體的飢渴。

　　餐前補水最養胃

　　吃飯前還要補水嗎?那不是會沖淡胃液影響消化嗎?西餐有餐前開胃的步驟，其道理在於利用湯菜來調動食欲，潤滑食道，為進餐做好准備。那麼，飯前補水也就有著同樣的意義，進固體食物前，先小飲半杯(約100毫升)，可以是室溫的果汁、酸奶，也可以是溫熱的冰糖菊花水或淡淡的茶水，或者是一小碗濃濃的開胃湯，都是很好的養胃之法。

　　多喝看不見的水

　　有的人看上去一天到晚都不喝水，那是因為由食物中攝取的水分已經足夠應付所需。食物也含水，比如米飯，其中含水量達到60%，而粥呢，就更是含水豐富了。翻開食物成分表不難看出，蔬菜水果的含水量一般超過70%，即便一天隻吃500克果蔬，也能獲得300~400毫升水分(有兩杯呦)。加之日常飲食講究的就是干稀搭配，所以從三餐食物中獲得1500~2000毫升的水分並不困難。不如充分利用三餐進食的機會來補水吧，多選果蔬和不咸的湯粥，補水效果都不錯。

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