近日，荷蘭合作銀行發布了2018年“全球乳業20強排行榜”。中國乳品企業伊利集團憑借2017年的營收業績，再次蟬聯亞洲第一。究其背后成功的要素，人民網將對此進行深度解析。

比肩世界，嚴於國際標准的伊利標准

從乳品的源頭到生產，伊利建立了一張密不透風的大網。原輔料的檢測項目涵蓋微生物、獸藥殘留、抗生素等多個環節，每根吸管都要經過7重檢測，甚至像粘貼吸管所使用的膠水都採用食用級別的澱粉原料。伊利針對原料奶、原輔材料共計1000多的檢驗檢測，確保了在國標線的基礎上，提升50%的標准，制定了企標線﹔在企標線的基礎上，又提升了20%的標准。

伊利相關負責人表示，以比肩世界標准的質量管控體系，精確生產環節的每一個細節，伊利做到了從一根牧草到一根吸管、一滴牛奶都讓消費者放心。

用心締造，創新引領品質升級

2003年起，伊利自主研究中國母乳特點，並於2007年建成母乳研究數據庫。該數據庫的研究文獻總量多達2000余篇，採用NoteExpress軟件系統將收集到的不同來源、不同語言文字的文獻資料和信息進行統一分類管理。嬰兒配方奶粉的研究資料涵蓋全球49個國家和地區的20000多個產品。

2014年，伊利聯手瓦赫寧根大學，與歐洲“食品谷”15000多名研發人員一起，共同打造了伊利歐洲創新中心。除此以外，伊利還在北美大陸主導建立中美食品智慧谷，形成中美乃至全球在農業食品方面的智慧集群。這些都是伊利國際化戰略和創新發展的重要平台，被視為中國乳業國際化創新探索的急先鋒和引路人。

智能化產業鏈，全方位滿足健康需求

“引進瑞典的智能化轉盤式擠奶設備, 實現全程自動化高效管理, 用科技確保品質, 令每一滴牛奶擁有國際智能化的保障。”雖然只是簡短幾句話，但其中包含的深刻意義，是每個伊利人行動的初心和驕傲所在。

伊利建立了覆蓋全產業鏈的產品追溯程序，並且和國家信息平台實現對接。消費者可以通過掃描產品追溯碼等方式，了解到所購買的伊利嬰幼兒配方奶粉的生產日期、批次、配料等基本信息和產品的誠信評價、選購建議等附加信息。

伊利通過信息化系統實現了從研發、成本管控、品質保障到產品流通全過程的數據挖掘與分析，敏銳地捕捉生產制造環節的食品安全風險。用“互聯網+”技術，以智能化構建消費者生態圈，時刻關注行業動向，全方位滿足公眾健康需求。

推動世界和諧發展 以產業共贏為己任

伊利集團引入了 “田間學校”培訓模式，課程設置完全來源於開班前期專家們到各個牧場的實地調研，授課則採取參與式培訓，通過學員相互之間的交流尋找日常養殖中的問題和答案。

幫助牧場人員快速成長，推動產業鏈展望未來，互利共贏。可以說，伊利集團始終以“世界”為己任，並踐行於企業的方方面面。

同一片藍天、同一片綠草，打造同一個綠色奇跡

伊利集團始終不忘自然對於乳業發展的饋贈，長期以來推動著產業鏈的資源節約和實現環境友好的願景。

伊利集團董事長潘剛曾在《坎昆企業和生物多樣性承諾書》上簽字，做出9大承諾。其中伊利金典品牌與世界自然基金會（WWF）合作是重要的一項，伊利金典長期攜手世界自然基金會（WWF）保護東北濕地及生物多樣性。共同開展“東北濕地保護項目”，對吉林鬆原地區進行新型農業改造，通過減少耗水量和農藥化肥的使用，有效維持了地下水位和生態環境，避免濕地草原的進一步退化，保護了吉林省西部的草原地帶的生態系統，也間接減輕了稀缺的阿魯科爾沁草原的生態壓力，從而對該區域的生態環境做出了貢獻。

奧運品質 服務全球

除此之外，伊利不僅鼎力支持2008年北京奧運賽事，更是堅持用奧運標准管理產品品質，為消費者提供品質最放心、最值得信賴的多樣化乳制品產品，並將以一貫的奧運品質繼續支持2022年北京冬奧會。由此，伊利也成為同時服務夏季奧運和冬季奧運的“雙奧”乳制品企業，為中國品牌書寫著新的裡程碑。

“蟬聯亞洲第一，打造世界標杆”，絕不僅僅是伊利的一句口號，作為行業引領者，伊利將為中國乳業持續賦能，“中國制造”必將成為世界品牌中最亮眼的一顆“明星”。

（注：此文屬於人民網登載的商業信息，文章內容不代表本網觀點，僅供參考。）

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