健康又美味，低脂又養顏，豆腐在女性中的人氣可謂極高。幾乎任何超市或便利店都有豆腐的身影，眾所周知，豆腐是減肥期膳食的最佳拍檔，但除了低脂低卡之外，豆腐是否還有其他功效呢？9月18日，日本Livedoors新聞網發布的這篇文章，將帶您揭開豆腐的神秘面紗。

豆腐富含蛋白質，卡路裡較低，是女性減肥時首選的佐餐食品，無論是直接食用還是翻炒調味，豆腐似乎都讓人百吃不厭，這也是豆腐人氣居高不下的理由之一。

幾乎哪裡都能買到的豆腐，是減肥人群中的寵兒。但是，豆腐的減肥功效，並不是因為他可以抑制卡路裡的吸收，其美容養顏功效同樣令人驚喜，對女性來說，實為養生佳品。

豆腐的熱量有多少？

一般來說，豆腐分為水豆腐與膏豆腐，水豆腐入口即化，絲滑柔軟，一塊水豆腐的卡路裡含量約為150 cal。膏豆腐卡路裡含量約為200 cal。

膏豆腐結構緊密，口感比水豆腐略有嚼勁，但卡路裡含量也相對略高。

豆腐的每日最佳食用量？

柔軟又美味的豆腐，很容易使人吃到停不下來。營養豐富的豆腐一日食用量最佳應在110g~140g左右，過量使用豆腐對減肥也會造成負擔。

豆腐含有哪些營養成分？

豆腐中富含亞油酸、以及甜味來源低聚糖、大豆異黃酮、鈣和維他命等營養元素，其中，大豆異黃酮經常作為女性化妝品原料被使用，是一種養顏佳品。

豆腐的豐胸功效

據說，豆腐中的大豆異黃酮等成分可以促進女性雌激素生成，荷爾蒙與雌激素是女性身體更為“女人味”的法寶，攝取大豆異黃酮可以促進雌激素分泌，產生豐胸效果。

女性的荷爾蒙與雌激素一旦減少，皮膚便會老化，豆腐中含有的大豆異黃酮具有極好的抗酸化作用，可以防止膠原蛋白分解流失，調整荷爾蒙分泌均衡。

豆腐的吃法建議

豆腐是一種富含蛋白質，有利於美容與減肥的健康食品，但是，每天都吃豆腐湯或涼拌豆腐，總會有厭煩的一天。用豆腐做一些調味濃郁的菜肴，又會毀掉他低脂低卡的優點。所以，在烹調豆腐時，注意調味品的食用量，是豆腐減肥的關鍵。

豆腐帶您走進美容養顏之路

您的身邊是不是有很多愛美女性，為了美麗與減肥，常年食用豆腐。豆腐富含蛋白質卻又低脂低卡，實為減肥法寶。

大多數人食用豆腐時都會注重他的減肥功效，但是，它調節女性身體荷爾蒙分泌等美容的功效，同樣不可小覷。

即使您不減肥，在日常飲食生活中加入一點豆腐，會讓您變得更加健康、美麗，會使膳食更加健康!(實習編譯：馬岩 審稿：馬麗)

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