受訪專家/廣州市中醫醫院治未病中心主任 陳群雄

　　很多人都知道立秋后要潤肺防燥，常常會忽略對脾胃的保養。殊不知，立秋之后，人體正處於“陽消陰長”的過渡階段，而脾胃怕涼，還應保養好脾胃健康。廣州市中醫醫院治未病中心主任陳群雄介紹，由於最近忽冷忽熱的天氣容易對胃腸道產生刺激，致使胃腸不好的人易復發，故應適量的吃些清補的食物，如鴨湯、排骨湯、魚湯等。

　　木瓜薏米玉竹煲瘦肉湯

　　材料：木瓜500克，薏米12克，玉竹12克，淮山12克，瘦豬肉150克，水10碗。

　　功效：這幾種材料合用，可利水祛濕祛暑，滋潤中氣，健脾胃，潤腸通便，治濕疹，益皮膚。

　　猴頭菇木耳老鴨湯

　　材料：老鴨500克，三隻猴頭菇，4隻冬菇，杞子15克，黑木耳20克，生姜三片。

　　功效：此湯膳既滋陰補氣美容，又能固本扶正，強身健體，同時還具有抗癌、補血、強胃、治十二指腸的功效。適用於神經衰弱、胃和十二指腸潰瘍、淺表性胃炎、慢性胃炎﹔食管癌、胃癌、腸癌、消化道腫瘤等疾病的調養。

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