廣州日報訊 （全媒體記者 張翔宇 通訊員黃美霖）為保障清明期間市民飲食安全，嚴防重大食品安全事故發生，中山市市場監管局多措並舉，全面加強節前的食品安全監管工作，重點針對肉制品、糕點、食用油等應節食品加大監督和抽檢力度，抽檢243批次食品（涵蓋各類食用添加劑、致病微生物和生物毒素殘留等檢驗項目），其中4批次不合格，總體合格率為98.4%。不合格批次均為熏燒肉制品，不合格項目主要是檢出亞硝酸鹽和胭脂紅，該局已對不合格食品及其經營者進行調查處理，要求經營者採取有效管理措施，嚴格索票索証、控制食品風險。清明節前全市食品安全形勢平穩。

　　清明節期間，中山市市場監管局將繼續深入開展各類檢查工作，及時查處違法行為，落實24小時值班值守，確保市民能過上一個安全健康的節日。

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