睡不好,景天芪棗燉瘦肉

廣東省中醫院心血管病專科主任醫師  胡世雲

2019年06月18日09:41  來源:人民網-生命時報
 
原標題:睡不好,景天芪棗燉瘦肉

  平時心思重、壓力大的人士常有心悸、失眠多夢等症狀。推薦一款“景天芪棗燉瘦肉”,具有補氣養心、養血安神的功效。取紅景天10克、黃芪15克、蓮子肉10克、大棗5枚、瘦肉300克﹔瘦肉洗淨切塊,與洗淨的其他食材一齊放入砂鍋,加適量清水,用大火煮開后,轉小火慢慢熬煮一小時,加鹽調味即可。

  紅景天生長在紫外線極強、晝夜溫差極大的高海拔地區,主要分布在俄羅斯西伯利亞以及我國東北等高緯度嚴寒地區,具有很強的環境適應性和頑強的生命力。中醫認為,它具有扶正固本、滋補強身的作用,在《本草綱目》和藏醫的《四部醫典》中均有記錄,被列為上品,有“東方神草”“高原人參”的美譽。紅景天入藥,用的是干燥根和根莖,其味甘苦、性平,歸心、肺經,具有益氣活血、通脈平喘之功效,主要可治療氣虛血瘀、胸痺心痛、中風偏癱、倦怠氣喘等症狀。現代研究也認為,紅景天能抗疲勞、抗衰老、增強心血管系統功能,還對肝纖維化和腫瘤有抑制作用。配伍補虛的黃芪、安神的蓮子,安神助眠效果較佳。▲

(責編:李軼群、楊迪)

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