三七山藥粥可護眼

2019年06月18日09:42  來源:人民網-生命時報
 
原標題:三七山藥粥可護眼

眼睛是心靈的窗戶,糖友要小心視網膜病變,可服用三七山藥粥來防護。

取三七2~3克,生山藥60克,粳米60克,芝麻油適量。山藥去皮,粳米、三七洗淨后加水,如常法煮粥。對年老體弱的糖友,三七可先用芝麻油炒熟制成熟三七,再與梗米、山藥一起煮粥。此粥可作早點食用。

三七為血証良藥,能活血散瘀,有止血而不留瘀,化瘀而不傷正的特點﹔山藥益氣養陰,補脾肺腎,可用於治療陰虛內熱口渴多飲,小便頻數的消渴症(糖尿病)。所謂久病必虛、久病為瘀,眼部血管極其微細,更容易發生血瘀,這個食療方非常適合糖友護眼。需要注意的是,外感時需停用,有出血時需慎用或在醫師指導下服用。▲

(責編:李軼群、楊迪)

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