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西瓜皮泡茶 助你解暑度炎夏

2019年07月15日09:32 | 來源:廣州日報
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原標題:西瓜皮泡茶 助你解暑度炎夏

夏天的水果攤,放眼望去最搶眼的就要數綠油油的西瓜。炎炎夏日,啃上幾口西瓜確實清爽怡人。

廣州市第一人民醫院南沙醫院中醫科副主任中醫師唐梁指出,西瓜味甘甜,有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效,“西瓜渾身都是寶。”

不過,吃西瓜也是有一定的禁忌的,例如西瓜含糖量高,糖尿病者不宜多食。唐梁推薦以下西瓜的吃法:

1.西瓜綠豆飲

材料:綠豆100克,西瓜皮500克,陳皮1角,冰糖適量。

做法:綠豆、陳皮加水1500毫升,煮至綠豆開花,加西瓜皮再煮10分鐘,加入冰糖即可飲用。

功效:清熱解暑,生津止渴。

2.洋參瓜棗茶

材料:新鮮西瓜皮100克,大棗3枚,白扁豆30克,西洋參10克。

做法:共煎湯,每日當茶飲。

功效:生津、止渴、解暑。

(全媒體記者黎蘅 通訊員黃月星、陳瑤璇)

(責編:李軼群、楊迪)

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