長期飲食不規律，很晚才吃晚飯，會增加患消化系統疾病的概率。比如有些人中午吃過飯以后要到晚上九、十點鐘才吃飯，因為晚飯吃得晚，吃過飯以后不久就休息，導致食物在身體內消化得不夠充分，這一類人很容易得胃炎、潰瘍病這樣的健康問題。

專家表示，現實生活中，有很多年輕人忙於工作應酬，除了一日三餐不規律之外，還長期大量飲酒，而且還經常空腹飲酒，這些都是導致胃病找上門來的主要原因。

飲食不規律的人更要特別注意吸煙對胃酸分泌的影響，吸煙是加重胃炎、胃潰瘍病的直接“殺手”。吸煙能破壞正常的胃腸活動，引起胃黏膜血管收縮，使胃黏膜中的前列腺素合成減少。吸煙又會刺激胃酸和胃蛋白酶的分泌，所以嗜煙成癖是引起各種胃病的重要誘因。

壓力大、情緒緊張也對胃腸的影響十分顯著，一旦情緒緊張，胃腸道的功能就會大受影響。功能性消化不良及腸易激綜合征和焦慮、抑郁等異常的心理因素有直接關系，消化性潰瘍也有顯著的情緒障礙表現。情緒越急躁的人越容易患這種疾病。長期喝烈酒，濃茶，濃咖啡，吃辛辣和粗糙的食物，過冷、過熱的食物和飲料，吸煙等不合理生活習慣，過於粗糙的食物均可刺激胃黏膜，破壞黏膜屏障。

經常服用對胃黏膜有損害和有刺激性的藥物，如阿司匹林，消炎痛，糖皮質激素，抗腫瘤藥物等。阿司匹林等藥物干擾胃黏膜上皮細胞合成硫糖蛋白，使胃黏液減少，脂蛋白膜的保護作用減弱，以致胃黏膜充血、水腫、糜爛和出血等病理過程，前列腺素合成受抑制，胃黏膜的修復亦受到影響。

飲水量太少或纖維素食物進量太少造成便秘，增加了繼發結腸癌的可能性。壓力過大直接影響生理功能就是腸道功能異常，如胃酸過多、減緩蠕動或加快蠕動等。胃酸過多會損傷胃粘膜，加快蠕動會造成頻頻腹瀉，減緩蠕動會造成腹脹。吃的太油膩，造成腸道不易消化，高蛋白質或高的飲食，易造成腸道菌群改變，不利於有益菌存活。如果油膩食物攝入過多，體內酶和蛋白酶就會不堪重負，直至耗竭，吃太多食物造成腸道有益菌群不能生存，從而減弱消化能力。

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