進入炎炎盛夏，多地將啟動“燒烤模式”“桑拿模式”。此間飲食應以清淡為主，並可多吃一些清熱利濕的食物。

　　西瓜

　　西瓜不但能清熱解毒、除煩止渴，還能利尿、幫助消化，尤其是從事露天作業或在室內高溫環境下工作的人可以經常吃。

　　當然，好處雖多，也不能一次性吃太多，否則會沖淡胃液，造成消化不良。同時也應注意不要把西瓜放在冰箱裡太長時間，否則容易傷及脾胃。

　　黃豆芽

　　黃豆芽和綠豆芽都有清熱利濕的作用，可以利小便，幫助排出體內的熱毒。其中黃豆芽偏於利濕，綠豆芽偏於清熱。而如果在排骨藕湯中加入黃豆芽或綠豆芽后，則可加強清熱利濕的作用。

　　藕

　　藕的性質偏寒，生吃可清暑生津，熟食則健脾開胃，而排骨能滋陰生津，滋而不膩，燉湯之后，味香可口，香能醒脾，所以排骨藕湯對於夏季暑濕引起的脾胃不適有很好的效果，而在排骨藕湯裡加入黃豆芽和綠豆芽，則可以對三伏天暑濕困脾而引起的食欲不振、口渴、汗多、小便黃赤有一定的食療作用。

　　烏梅

　　盛夏時還可多吃一些烏梅，它有解熱、除煩、止瀉、鎮咳、驅虫等功效，能夠增加抗菌力，對痢疾杆菌、大腸杆菌、傷寒、結核等都有抑制作用。

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