北京景山學校六（1）班 鮑佳音

　　我是一個典型的食肉動物，無肉不歡，時不時地就會想過過嘴癮，吃點烤肉。正好，我家旁邊的商場裡新開了一家韓國烤肉，又恰逢我比賽結束，於是決定好好犒勞一下自己。

　　那家店聽說是一家網紅烤肉店，裝飾得很高大上。一進門，所有的服務員都會用韓語沖你說一聲 “歡迎光臨”，讓你瞬間感到濃濃的滿足。

　　這裡的特色是護心肉，於是我聽從服務員的建議點了一份。不久，大塊大塊帶著血水的肉放在盤子裡端了上來，眼看著烤盤也燒熱了，那就開動吧！之所以沒有把肉烤好了再端上來，是想讓客人自己體驗把食物從生做到熟的快感。確實，這也是我喜歡吃烤肉的另一個原因。

　　我用大夾子將肉塊放在滋滋冒著油的烤盤上，隻聽“呲——”的一聲，肉上面的血水瞬間就消失了。用夾子戳一戳，還能看見有水蒸氣往上躥呢。

　　慢慢地，烤盤上的血紅色一點點褪去，剩下的隻有烤牛肉的褐色以及濃濃的香味。再翻個面，映入眼帘的是帶著一點糊的肉，鑽入鼻孔的是油被烘烤過的味道。

　　將肉放入碗裡，隻見牛肉特有的紋理一條條清晰可見，看起來誘人極了。蘸一蘸店裡秘制的醬汁，放進嘴裡，第一口感受到的是調味醬的味道，咸咸的，辣辣的，還有香菜和蔥花的清香﹔接著，是一種燒焦了的煳味，有點苦了吧唧的……慢著，接下來嘴裡的味道才是重點——新鮮的牛肉外焦裡嫩，咬在嘴裡酥酥的，細細的。仔細一嘗，還蠻有嚼勁的！再配上一片生菜，鮮脆爽口，吃得我滿嘴流油。

　　除了護心肉，這裡還有香腸和各種蔬菜。美味的德國香腸裡摻了很多的香料，用火一烤，噗噗地往上“跳”著，吃進嘴裡，鮮香熱辣，好不滿足﹔還有我最愛的紫皮洋蔥，放在烤盤上烤至起泡，再裹點辣椒粉，洋蔥的甜辣和辣椒粉的麻辣融合得恰到好處，讓人欲罷不能﹔當然了，我吃燒烤絕對少不了的還有口蘑，將一個個小巧的蘑菇放在火上烤，一直到它冒出油來，配上炸得金黃的魷魚圈和清涼解膩的薄荷檸檬茶，真是不要太美味了……

　　可能這就是食物的魅力吧， 想要幸福其實很簡單，對於我來說，痛快地吃一頓烤肉就是最大的幸福。不要因為眼前的白開水而悶悶不樂，想一想，白水之后是牛肉、洋蔥、蘑菇、檸檬茶……還會生氣難過嗎？將美好融入生活，就會成為一個幸福的小胖子。

　　也許，美好的明天裡也有好吃的呢！

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