農業農村部昨日就重點農產品的市場運行情況舉辦新聞發布會，農業農村部市場與信息化司司長唐珂介紹了有關情況。他表示，此前曾經受到社會關注的水果、蔬菜價格過高問題已經得到緩解，目前國內蔬菜價格較近三年的同期平均水平還低，水果價格也基本回落到正常水平。他預測，今年秋季蔬菜供應充足，價格迅速下跌，預計后期菜價回落期可能會延長。

　　預測1、水果價格年底有望低於去年同期

　　今年國內水果價格出現了明顯的“前高后低”特征。上半年受到主產區倒春寒的影響，蘋果、梨減產較多，市場供應偏緊，導致價格持續上漲，引起社會廣泛關注。7月份以來，隨著西甜瓜等夏季時令水果大量上市，水果價格開始由高位回落。之后，隨著葡萄、蘋果、梨等秋季水果上市量增加，水果價格進一步下跌，目前水果價格基本回落到正常水平。

　　據農業農村部監測，6種大宗水果9月份全國批發均價為每公斤5.86元，環比跌10.5%，同比漲13.1%。預計后期隨著晚熟的富士蘋果和柑橘屬水果大量上市，水果價格還將繼續回落。唐珂預計，年底前水果價格有望低於去年同期水平。不過唐珂也提醒，今年水果質量分化、價格分化的特點更加突出，中低端果品存在一定的銷售壓力，各地應注意加強產銷對接和品牌營銷，促進水果均衡上市和果農增收。

　　預測2、后期菜價回落期可能延長

　　昨天公布的數據顯示，隨著秋季蔬菜逐步上市，9月份開始季節性下跌，全國平均批發價格較近三年同期平均水平低1.8%。

　　9月份開始，國內蔬菜價格出現季節性回落。農業農村部監測的28種蔬菜全國平均批發價每公斤是3.92元，環比跌了4.9%，同比跌了9.3%。較近三年的同期平均低了1.8%。

　　主要原因是上半年菜價持續高位，夏秋的蔬菜主產區存在不同程度的擴種。今年夏天，北方冷涼地區蔬菜沒有經歷去年那樣極端高溫和長時間強降雨天氣，天氣有利，雖然個別產地受到不利天氣的影響，部分品種價格短期波動較大，但是從主產區蔬菜總產量來看，市場供應形勢整體明顯好於去年同期。秋季蔬菜供應充足，價格迅速下跌，預計后期菜價回落期可能會延長。

　　唐珂表示，這種波動總體是符合常年季節性的規律，需要密切關注不利天氣對產地轉換的影響，防范菜價出現區域性結構性的大幅波動。

　　預測3、四季度生豬產能下降局面將改善

　　唐珂昨日表示，隨著9月份以來促進生豬產能恢復和市場供應的政策措施密集出台，豬肉供給階段性緊張的局面有所緩和，國慶節前價格漲幅有所回落，禽肉、雞蛋、牛羊肉、水產品等替代品供給充足。

　　他表示，國慶節后豬價出現階段性較快上漲，主要是前期生豬產能下降、部分養殖場戶增加商品母豬留種、各地增加收儲等，導致商品肥豬上市量階段性減少，市場供應偏緊。

　　從后期走勢來看，目前各項針對性政策措施對於生豬整體產能恢復、激發養殖戶積極性的作用正在逐步顯現，而且生豬養殖盈利持續處於歷史較高水平也有利於生豬產能恢復，預計四季度我國生豬產能下降的局面將會得到改善，但短期內豬肉市場供給依然偏緊，預計元旦、春節前豬肉價格將保持高位運行走勢，但隨著庫存凍肉逐步出庫、禽肉等畜產品供應增加，畜產品供應總體是有保障的。

　　預測4、生豬產能明年有望基本恢復正常

　　農業農村部畜牧獸醫局局長楊振海昨日介紹，當前我國生豬存欄已經觸底回升，據對全國年出欄5000頭以上規模豬場全面調查，9月份生豬存欄4445.51萬頭，環比增長0.6%﹔能繁母豬存欄610.47萬頭，環比增長3.7%。

　　此外，國內后備母豬銷量繼續大幅增長。據對100家重點種豬企業監測，9月份后備母豬銷量環比增長70.7%。9月份，遼寧、山東、黑龍江、河北、山西、甘肅、吉林等7省份生豬存欄環比增幅超過3%，比8月份增加6個省份﹔甘肅、寧夏、黑龍江、山東、天津、上海、北京、遼寧等8個省份能繁母豬存欄環比增幅超過3%，比8月份增加6個省份。從區域上看，東北、華北、西北地區，以及中原地區部分省份生豬存欄止降回升。全國生豬調出第一大省河南，生豬存欄和能繁母豬存欄雙雙止降回升。他認為，按照這一趨勢，年底前生豬產能有望探底回升，市場供應將逐步增加，明年有望基本恢復到正常水平。

　　文/本報記者 張欽 劉藝龍

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