秋冬季節，燥邪當道。肺為華蓋，最易受燥邪侵襲。肺開竅於鼻，中醫認為：“鼻中出血，乃肺經火旺，迫血妄行，而從鼻竅出”。老年人大多血管脆性大，天氣轉涼后血管收縮，加上天氣干燥使得鼻腔黏液被蒸發，容易導致流鼻血。老人流鼻血復發率高，有一定危險性，應預防。秋冬季節感覺鼻咽烘熱、喉干舌燥、易流鼻血的老年人，除了在鼻黏膜涂些凡士林軟膏，控制好血壓外，推薦服用百合黃芩飲，可養陰清肺、涼血止血。

取百合100克、黃芩20克、蜂蜜20克﹔將黃芩洗淨切片，放入鍋中炒至微黑，加入適量水，煎煮約30分鐘后，去渣取汁待用﹔百合洗淨，剝取鱗片，入鍋，加水適量，用小火煨燉至熟爛﹔把煎好的黃芩汁兌入煮好的百合中，再加入蜂蜜，攪勻后當點心隨量服食。

百合為方中君藥，其味甘性微寒，入肺、心二經，是清肺潤燥、寧心安神的藥食兼用之佳品，尤其擅長治療肺陰不足、虛熱有余、累及百脈、血熱妄行等肺熱上壅所致的流鼻血、咳嗽、痰中帶血絲等病症。黃芩為方中臣藥，味苦性寒，歸肺、大腸經，能清肺瀉火、涼血止血。在清熱“五黃”中，它輕虛上行，擅長清肺熱等上焦之火，《本草綱目》認為它能治療“諸失血”，對咳血、鼻出血、牙齦出血等熱入血分、迫血妄行者常有良效。炮制時將黃芩炒至發黑若炭，除了緩和其寒涼之性，以免體虛老人不能耐受過於寒涼的藥物，還可增加黃芩的止血功效。中醫五行學說認為，黑可制紅，有“血見黑必止”的說法，如茜草炭、蒲黃炭等止血功效大大加強。蜂蜜味甘性平，為佐藥，除了可緩和藥性、改善味道，本身也有緩中止急、養陰清肺、潤腸通便的功效。

中醫認為，燥性干澀，易傷津液。肺失潤降可致肺熱閉郁，熱為陽邪可灼傷血絡，導致氣血上逆，發為鼻衄（音nǜ）。本方上清肺火，下通大便，引火下行，清熱不忘養陰，使邪有出路，肺氣得降，血脈自寧。鼻衄伴口干口渴者，加入麥冬、生地各20克煎水，可生津止渴、涼血止血﹔便秘者加入沙參、玉竹各30克煎水，可養陰潤腸。▲

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