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抗疫關鍵時刻 如何在單位食堂安全就餐

2020年02月09日14:54 | 來源:燕趙晚報
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疫情拐點尚未出現,各單位員工陸續返崗,人流量如此大的單位食堂如何才能避免聚集性疫情的發生呢? 河北省疾控中心營養與食品安全所喬曉芳建議如下:

一、單位食堂要加強開窗通風,定期對公共區域消毒,做好集體食堂餐飲服務人員的體溫監測工作,不帶病上崗。

二、食堂工作人員要戴口罩,勤洗手,不在食堂宰殺任何活的動物,同時注意飲食加工衛生,例如生、熟案板要分開等。

三、員工要戴口罩進入餐廳,自帶餐具打包后分散就餐。如必須在餐廳就餐,可以選擇同向而坐,盡量縮短就餐時間,避免進行長時間的交談。

科學防疫,得益於全民參與。特殊時期安全就餐,每個人都可以為打贏戰疫貢獻自己的一份力量。 

(責編:崔元苑、許心怡)

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