乳饮高利润低监管门槛引争夺 或成饮料市场新热点

2009年09月23日08:07  来源:《北京商报》

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  继茶饮料、维C饮料陆续成为市场竞争热点之后,乳品饮料可能将成为饮料市场下一个争夺热点。此前汇源1.3亿元收购乳饮公司酝酿进场,可口可乐目前在华推出了其首款乳品饮料。饮料业专家称,高利润和低监管门槛是果奶市场吸引内外资饮料企业的原因,由于进场企业增多,未来的果奶市场格局将改写。

  可口可乐进军国内乳饮市场

  夏日已过,茶饮料和维C饮料的风头渐弱,饮料巨头正加紧抓住饮料市场的下一个热点。

  据广州媒体报道,广州各大超市已经见到可口可乐美汁源果粒奶优,此果乳新品有水蜜桃、芒果、菠萝三种口味,售价在3.6元左右。

  记者昨日致电可口可乐中国公司公关负责人时被告知,该款产品目前已在全国核心城市开始铺货试销,目前广州、深圳已基本完成铺货,未来两到三个星期铺货将覆盖北京市场。

  夏季是冰冻饮料的天下,进入秋冬,高热量的奶饮料将成为市场宠儿。

  中国食品商务研究院研究员朱丹鹏分析称,“90后”等年轻消费者的崛起颠覆了传统饮食文化,果奶饮料将成继茶饮料、维C饮料之后的下一热点。在秋冬季节,可能搭配加温箱向消费者提供热饮。此前快客、7-11等超市已经售卖类似的加热奶茶饮料。

  高利润低门槛优势引抢夺

  除了季节原因,饮料企业之间竞争热点缘何从果汁转战到乳品饮料领域呢?

  朱丹鹏指出,更高的利润、更低的监管门槛、更大的市场容量是大家纷纷争夺果奶市场的主要因素。

  他分析称,果奶饮料介乎于牛奶和果汁产品之间,在行业内属高利润产品;同时我国监管部门对果奶的监管门槛远没有牛奶那样高,不存在对奶源的种种限制。另一方面,果奶属于果汁与牛奶的“杂交”创新,此类复合型饮料的市场容量非常大,消费潜力还没有完全挖掘。

  一个多月前,可口可乐刚刚开始在美国市场售卖牛奶汽水,又以如此快的速度进入中国果乳市场,显出其对自己的品牌优势非常自信。朱丹鹏认为,在市场时机方面,可口可乐的品牌战略规划非常成熟,对介入时机的选择并无担忧。

  果奶市场格局将被改写

  目前,国内乳饮料市场格局是以娃哈哈营养快线为主,有关统计数据显示,其市场占有率达70%;旺旺牛奶、小洋人妙恋乳紧跟其后,不过,与茶饮料和果汁饮料相比,果奶饮料市场远未饱和,格局也未稳固,随着各大饮料企业的介入完全有可能在未来被改写。

  朱丹鹏指出,可口可乐的介入将改变一线城市果奶市场格局。其成熟的品牌、网络和资本运作能力,将对行业老大娃哈哈的市场份额造成伤害。但三四线城市至少在两年内将依然是娃哈哈的天下。

  三四线城市才是饮料行业的利润最高点。因为在这些城市铺货无需高额“进场费”。谁能抓牢这些市场,谁就是果乳市场的赢家。而娃哈哈正牢牢把握着这些城市的经销渠道和市场份额。

  朱丹鹏分析称,娃哈哈在全国各级城市拥有非常广的经销网络,是其最大的竞争优势;可口可乐对一二线城市有非常大的品牌优势,其进场可谓毫不费力,但对三四线城市不具掌控权,没有深入的经销渠道;汇源最难之处在于资金紧张和收购流产后经销系统的破坏,进军乳饮市场的脚步将很艰难;小洋人妙恋乳则更多针对北方市场,在大规模广告宣传攻势下已经占据一定市场份额,但与其他大品牌相比,形成抗衡仍需时日。【王晓然】

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(责任编辑:孙杰)
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