卖蟹人难辨“阳澄湖”真假 一毛六就买个身份证 (2)--人民网食品频道--人民网
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卖蟹人难辨“阳澄湖”真假 一毛六就买个身份证 (2)

2011年10月10日15:40    来源:《北京晚报》     手机看新闻

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  <b>网售戒指一毛六</b>

  “我们的防伪查询电话是400的,和正宗的不一样。但我们有自己的平台,打电话、发短信都肯定有人接、有人回,放心”

  京深市场的螃蟹商贩均表示,自己销售的螃蟹所佩戴的戒指为正品。不过,在网络上,已经有人开始公开发售冒牌大闸蟹戒指。

  此前,有网友爆料,在淘宝网上,就有商家在发售大闸蟹戒指,单枚售价约从两毛钱到一块钱不等。

  记者在淘宝网上搜索“大闸蟹 戒指”或者“大闸蟹 指环”等关键词,均能发现一些商家发布的销售信息。

  这些发布戒指销售信息的商家,同时也都是大闸蟹销售商家。在与这些商家的交流过程中,他们都否认销售戒指。

  记者将搜索范围扩大,通过搜索引擎找到了更多与销售大闸蟹戒指有关的商家。

  杭州辰庚科技有限公司在网络上销售自己的大闸蟹戒指。该公司公布的销售信息中写道:“大闸蟹防伪戒指是指佩戴在大闸蟹脚上的,起品牌宣传、品牌管理、养殖管理作用的标识。用超声波焊接技术,将标签焊接到塑料环内,既起到宣传和防伪效果又具有防水功能。”

  在戒指的产品描述中,详细介绍了这款产品的防伪查询方法:“打开盖子获得16位唯一的防伪编码,1:拨打全国统一免费查询电话4008265315,根据语音提示输入防伪密码按#号键结束,防伪系统将自动提示产品防伪信息;2:用手机编辑16位防伪密码发送至13968128531,系统自动回复产品真伪信息。”

  记者拨打了网页上留着的业务电话,接电话的工作人员明确告诉记者:“我们是在做自己的产品,有自己的商标,自己的品牌。我们的防伪查询电话是400的,和正宗的不一样。但我们有自己的平台,打电话、发短信都肯定有人接、有人回,放心。”

  据记者了解,苏州市技术监督情报所公布的正宗防伪戒指有三种查询方式,分别是——电话95105581、051265735581,短信1069001205151,网络www.qbssz.com。并且,苏州技术监督情报所强调“防伪形式唯一、查询通道唯一”。也就是说,除此之外的其他防伪形式和查询通道都是假的。

  杭州辰庚科技有限公司告诉记者,他们在戒指上印的不是官方认可的大闸蟹品牌,而是自己建立了一个品牌和一个与之配套的查询通道,专门为客户提供戒指,如果客户需要其他品牌的戒指,得提供正规的商标注册证。现在直接要戒指的订单非常多,所以业务非常繁忙,如果现在订货,需要20天左右的时间才能发货。

  该公司给出的价格是,“一般十万个一批,一万六千块钱。”整个交流过程中,该公司都没有询问记者是否真的是卖螃蟹的,甚至表示,需要其他防伪标识,比如针对鸡鸭等,他们都可以提供。

  另一家做大闸蟹戒指的公司告诉记者,可以利用激光技术在戒指上打品牌,想要什么牌子都行。他们给出的价格是老客户一毛五一枚,新客户一般一万枚一批货,一毛七一枚。该公司向记者透露,他们的客源主要在南方,“宁波、广州、上海很多客户需要。北京也有,不多,一两家。”

  这家公司表示,他们可以立刻发货,全国各地都可送到。

  <b>产地有名牌无名</b>

  直接把产地名称拿来当品牌名称,显然不合适。看起来,所有在阳澄湖及其周边养蟹的人,都沾了阳澄湖的光。一旦出了问题,其实所有人都要一起承担后果

  “虽然大闸蟹销售火爆,但其实它的品牌营销并不成功,到目前为止,也没有一个能叫得响的大闸蟹品牌。都说阳澄湖大闸蟹,但这只是个产地的概念,不是品牌概念。吃烤鸭,就吃北京烤鸭,北京烤鸭有全聚德这个大牌子,但阳澄湖大闸蟹有吗?”一位不愿透露姓名的业内人士告诉记者。

  在阳澄湖大闸蟹的产地苏州,目前有两大品牌,一个叫“阳澄湖”牌,另外一个叫“巴城阳澄湖”牌。

  “阳澄湖”牌已被苏州蟹业协会注册成为商标,不加入这个协会就没有办法叫“阳澄湖”牌大闸蟹。部分养殖户不愿意加入该协会,又怕影响销售,于是成立了巴城阳澄湖蟹业协会,自己注册了“巴城阳澄湖”牌商标。

  该业内人士告诉记者,无论是“阳澄湖”牌,还是“巴城阳澄湖”牌,都不是无偿使用的,需要交纳会费。据称,苏州阳澄湖大闸蟹行业协会的会费今年已经涨到一万五千元。而且协会颁发的正宗戒指,也是收费的,每个售价一元。

  “阳澄湖大闸蟹,其实重点在产地名称。业内都公认,产自江苏阳澄湖的大闸蟹质量最好,所以它卖得最火,也最贵。但是阳澄湖,是个产地名称,不是品牌名称。直接把产地名称拿来当品牌名称,显然不合适。看起来,所有在阳澄湖及其周边养蟹的人,都沾了阳澄湖的光。那些产地不在阳澄湖的养殖户、经销商,也想用阳澄湖这个产地,借借光,所以仿制防伪标识。这时候,大家其实都在掠夺阳澄湖这个产地资源。一旦出了问题,其实所有人都要一起承担后果。消费者的印象中,出问题的是阳澄湖大闸蟹,而不是某个品牌。”

  该业内人士认为,北京烤鸭、涪陵榨菜等能做出自己的品牌,阳澄湖大闸蟹一定也可以,“其实在阳澄湖大闸蟹中做出来一个响亮的品牌并不难,如果能统一标准、统一渠道、统一标识,严把质量关,好品牌很快会有好口碑。同时,我觉得,那些产地在别处的大闸蟹,同样可以做出自己的品牌。为什么非要吃阳澄湖的呢?现在科技手段发达,大闸蟹养殖技术也提升很快,品质相差并非天壤之别。太湖、固城湖、洪湖一样可以打自己的品牌。大闸蟹是一块大蛋糕,大家应该合理分配利用,不要一窝蜂,把蛋糕抢烂了。”(孙毅)

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(责任编辑:刘婧婷)

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